燕京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日(rì)，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一季(jì)报，实现营收(shōu)35.26亿元，同(tóng)比增长13.74％；实现净利润6456.38万(wàn)元，同比(bǐ)增长7373.28％。另据2022年年报(bào)，去年(nián)燕(yàn)京啤酒的(de)营收为132.02亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)10.38％；净利(lì)润为(wèi)3.52亿(yì)元(yuán)，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒(jiǔ)巨头青岛啤酒（600600.SH）和(hé)华润啤(pí)酒（00291.HK）也在过去一年实现营(yíng)收和(hé)净(jìng)利润的双增长。

　　财报数据显示(shì)，2022年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)实(shí)现(xiàn)营收(shōu)321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿(yì)元，同(tóng)比增长17.6％；华润啤酒实(shí)现营收(shōu)352.63亿元，同(tóng)比增长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿(yì)元，同比下(xià)降5.3％，剔除一次性初(chū)始补偿(cháng)收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一(yī)业绩的取(qǔ)得，是啤酒企业调整产品结构、上(shàng)调产品售(shòu)价(jià)的结果。

　　相比于净利润的高增长，上述三家啤酒上市(shì)公司的营收增长(zhǎng)幅度并不大，销量增长也不如人意。不过，其(qí)高端产品(pǐn)的表(biǎo)现却非(fēi)常亮眼。当然，业(yè)绩数字增长(zhǎng)的背后亦(yì)不乏(fá)关(guān)厂(chǎng)减员、出售土地等降低经营成本、改善盈利的情(qíng)况。

　　酒业分析师蔡(cài)学飞告(gào)诉时代财经，啤酒企业关(guān)停(tíng)部分工厂(chǎng)是为了提高运行效率(lǜ)，降低(dī)运营成(chéng)本，同时(shí)淘汰(tài)低端落后产能，而新增产能是为了利用自身品牌(pái)、品质(zhì)和区位优(yōu)势，扩大高端产品的占比，符合整个行业消费结构升级436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡的趋势(shì)。

　　动辄上千元，啤酒(jiǔ)迎(yíng)来(lái)高价潮(cháo)

　　随着啤酒由增(zēng)量市场转为存(cún)量市场，啤酒企业想依(yī)靠卖更多的啤(pí)酒来拉动业绩增长变得越来(lái)越难。

　　过去一年，上述三家啤酒上市公司的(de)产品销量(liàng)增长幅度均在个位数。其(qí)中，华(huá)润啤酒(jiǔ)销量(liàng)1109.6万千升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实现产(chǎn)品销量807.2万千升，同比增长(zhǎng)1.8％，其中主品牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实(shí)现产(chǎn)品销量377.02万千升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了(le)改变啤(pí)酒销量(liàng)增长乏力的局(jú)面，啤(pí)酒企业都(dōu)把目光锁(suǒ)定在高端(duān)化上，啤酒圈因此(cǐ)迎(yíng)来一波(bō)“高价潮”。

　　过去一年(nián)，华润啤(pí)酒推行(xíng)多元品(pǐn)牌组合(hé)建(jiàn)设，并推(tuī)出多款新(xīn)品，其(qí)中，在(zài)“醴”的基(jī)础(chǔ)上(shàng)推出首款超高端烈性(xìng)啤酒“醲醴(lǐ)”。另外，华润啤酒高端产品黑(hēi)狮果啤(pí)、雪花全(quán)麦纯(chún)生及碳酸饮料(liào)雪(xuě)花小啤等(děng)产(chǎn)品也相继上市；青岛(dǎo)啤酒在保持“青(qīng)岛啤(pí)酒主品牌(pái)+崂山啤酒第二品牌(pái)”战略的(de)同时，也加快布局(jú)高端(duān)和超(chāo)高(gāo)端市场；燕(yàn)京啤酒(jiǔ)则持续实施大单品(pǐn)战(zhàn)略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品(pǐn)为代表的大单品(pǐn)与特(tè)色(sè)产品组(zǔ)合的产品矩阵(zhèn)。

　　你(nǐ)追我赶(gǎn)之(zhī)下，啤酒的(de)售价也不断上涨。2022年(nián)年初，青岛啤酒推出了(le)一款名为“一世(shì)传奇”的(de)高端啤(pí)酒，这款一瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒，每瓶(píng)售(shòu)价高达1199元，而此前华润雪花啤酒最高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶装礼(lǐ)盒(hé)的售价也只售999元。

　　高(gāo)端化路线对业绩(jì)的提振效应明显(xiǎn)。华润(rùn)啤(pí)酒表(biǎo)示，2022年(nián)，高档(dàng)及以上啤酒销量约(yuē)210.2万千升(shēng)，较2021年增长约12.6％，产品结构得到优化；青(qīng)岛啤酒中高端以上产品(pǐn)实现销量293万(wàn)千(qiān)升，约占全年(nián)总销量(liàng)807.2万千(qiān)升的36％，中高端以上产品销量(liàng)同比增长4.99％；燕京啤酒的(de)核心大单品“燕京U8”的销量达39万(wàn)千升，同比增长超50％。从吨价看，中信证(zhèng)券研报(bào)显(xiǎn)示，燕京啤(pí)酒的吨价超3500元(yuán)/千升，同比增长约6％。

　　但(dàn)受俄乌关系等影响，全球啤酒原(yuán)材料及包(bāo)装物成本上(shàng)升，燕京啤酒和华润啤酒的(de)整体毛利率均(jūn)有所下(xià)滑。

　　在(zài)此(cǐ)情况下(xià)，部分啤酒企业开始筹划(huà)拓展非(fēi)啤酒业(yè)务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子公司向(xiàng)山东景芝白(bái)酒注(zhù)资13亿元，收购其40％股权(quán)。2022年，华润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙(shā)酒(jiǔ)业股(gǔ)权，成为这(zhè)两家白酒企业的实控方。

　　业(yè)内普遍认(rèn)为(wèi)，华润啤酒跨(kuà)入白酒行业的目的是希望借(jiè)助白酒来(lái)实现高(gāo)端化发展。

　　一边关(guān)厂(chǎng)卖地，一边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒企业的营(yíng)收增速放缓，但净利润(rùn)大多(duō)实现了可观的(de)增(zēng)长(zhǎng)，除了高端化战(zhàn)略带来(lái)的拉动效(xiào)应外，也与(yǔ)其关厂裁(cái)员、变卖(mài)资产(chǎn)以(yǐ)缩(suō)减成本的策略有关。

　　华润啤酒(jiǔ)在年(nián)报中透露，截至2022年(nián)年底，公(gōng)司在中国内地(dì)24个省、市、区营运63间啤(pí)酒厂，目前正持续推动优(yōu)化产能布局(jú)，已停(tíng)止营运两间啤酒厂。财(cái)报显(xiǎn)示，2022年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)于2022年(nián)一(yī)次(cì)性确认员工补(bǔ)偿及安置(zhì)费用和关厂(chǎng)相关的固定资产减(jiǎn)值亏损(sǔn)合共约2.35亿元(yuán)。

　　近(jìn)年来，“关厂(chǎng)”已经成为国内啤酒企业优化经(jīng)营的(de)常用手段。燕京啤酒在(zài)近(jìn)期的投资者交流会(huì)上(shàng)就透露，已着手开(kāi)始进行(xíng)关厂动作，同时调整和(hé)精简总部和(hé)工厂(chǎng)员工架构，压缩管理层级，未来公司(sī)销售、管理费用(yòng)率(lǜ)有望持续收缩。

　　伴(bàn)随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企业也出(chū)现较大规模的(de)减员。

　　财报数据显示(shì)，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍(réng)在延续，全年共(gòng)聘(pìn)用(yòng)约2.4万人，较2021年(nián)减少1千(qiān)人；2022年，青岛啤酒在职(zhí)员工(gōng)数合计为31707人，较2021年(nián)减少1240人；燕京(jīng)啤(pí)酒2022年在(zài)职员工数合计为23708人，相比2021年(nián)的26145人减少2437人。

　　出售空置(zhì)的土(tǔ)地(dì)也为啤酒(jiǔ)上市公司增厚了利(lì)润。

　　今年3月2日(rì)，青(qīng)岛啤酒发(fā)布(bù)公告称，董事会同意政府对公司(sī)所属杨(yáng)家群货场(chǎng)土地进行收储。今年3月1日，公(gōng)司收(shōu)到上述(shù)目标土地(dì)的征收补(bǔ)偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也(yě)曾通(tōng)过(guò)资(zī)产(chǎn)处(chù)置的方式获得4.81亿元的收益，较上一年(nián)增436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡加4.86亿(yì)元。青(qīng)岛(dǎo)啤酒表示，这部分收益主要系(xì)公(gōng)司取得处置土地使用权等(děng)长(zhǎng)期资产的收益同(tóng)比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨(zī)询有限公司、华润雪花(huā)啤(pí)酒（中国）投(tóu)资有限公司及本公司(sī)间(jiān)接全资附属(shǔ)公司(sī)华润雪花啤酒(jiǔ)（中国）有限公司签订搬迁补偿协(xié)议，华(huá)润啤(pí)酒就出让其拥有的地(dì)块收取初(chū)始补偿收益(yì)约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就为华润啤酒带来了当(dāng)年(nián)约(yuē)三(436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡sān)成的利润。

　　而(ér)在关厂裁员(yuán)的(de)同时，啤酒企业(yè)也(yě)在筹划新增产能。

　　根据官(guān)方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬(bān)迁新建项目(mù)启动，包括蚌(bàng)埠(bù)80万千升/年搬迁(qiān)新(xīn)建(jiàn)项目、喜力厦门40万(wàn)千升/年新(xīn)建项目等，同时还有8个项目正式(shì)投产运营(yíng)，包括杭(háng)州工厂20万千(qiān)升/年喜(xǐ)力啤酒升(shēng)级改造项目、黔(qián)南工厂新(xīn)增12万罐/小(xiǎo)时罐装(zhuāng)生(shēng)产线项目等。此(cǐ)外，燕京啤酒与青岛啤(pí)酒(jiǔ)也在年(nián)度报告中披(pī)露了多项(xiàng)新建、搬迁和改造(zào)工程(chéng)。

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