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福建省面积多少万平方公里福建省是南方吗一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几(jǐ)个鸡蛋

　　一(yī)个鹅(é)蛋约(yuē)等于3个鸡(jī)蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一(yī)个鸡蛋大小在(zài)80克左右。

　　从大小体积上(shàng)来(lái)看，鹅(é)蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并(bìng)非成(chéng)三倍增(zēng)长(zhǎng)。

一个鹅蛋(dàn)的(de)热(rè)量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很大，味道(dào)有些油，必须用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加(jiā)烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅(é)蛋(dàn)每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五(wǔ)倍(bèi)。

　　表(biǎo)面较(jiào)光滑，呈(chéng)白(bái)色(sè)，鹅(é)蛋中还含(hán)有多种(zhǒng)维生素(sù)及矿物质，但质(zhì)地较(jiào)粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好的吃方式(s福建省面积多少万平方公里福建省是南方吗hì)。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备两个鹅蛋，喝(hē)一(yī)个(gè)大碗(wǎn)。

　　用清水清(qīng)洗碗(wǎn)。

　　之(zhī)后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗中，加入(rù)适量清水、少(shǎo)量(liàng)食用盐和适量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你可以(福建省面积多少万平方公里福建省是南方吗yǐ)直接(jiē)把(bǎ)蛋液(yè)放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子(zi)不断搅(jiǎo)拌，每两分(fēn)钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋(dàn)就可以(yǐ)蒸了，然后(hòu)把(bǎ)芝麻油倒在(zài)上面直接(jiē)吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅(é)蛋也(yě)是他(tā)最(zuì)好的吃方式。

　　制作时(shí)，你可以根据自己的需要混合适量的(de)绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎(suì)，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把(bǎ)黄瓜切成薄片，用油(yóu)加热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻(fān)炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入(rù)适量(liàng)的食盐(yán)调(diào)味，然后就(jiù)可以从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制(zhì)食用(yòng)，味道特(tè)别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该(gāi)清洗干净，晾干，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适量的食用(yòng)盐。

　　没有必要用塑料包装(zhuāng)，它应(yīng)该直接放(fàng)在一个可(kě)以密封的(de)罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌制40天后，可以品(pǐn)尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又(yòu)轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂(zhī)肪，还(hái)有(yǒu)各种(zhǒng)维生素，另外(wài)鹅蛋中脂(zhī)肪绝大部(bù)分是(shì)集中在蛋黄内，含(hán)有很多磷脂(zhī)，其(qí)中一半是卵磷(lín)脂，卵磷脂对人(rén)脑和神经组织发育有(yǒu)很好(hǎo)作(zuò)用，另外鹅蛋中矿物质(zhì)主要含(hán)于蛋黄内，另外鹅蛋里边(biān)铁、磷和钙含(hán)量较多，很容(róng)易(yì)被(bèi)人体吸收，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋(dàn)里(lǐ)边维生素含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核黄素，对人视力也有很好补益作(zuò)用。