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马铃薯可以当(dāng)主食吃吗

  马(mǎ)铃薯是可(kě)以当(dāng)主食吃(chī)的。

  马铃薯(shǔ)一般能当主食(shí),可以弥补身体所需养分及热(rè)量,与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可(kě)增强饱腹感,在吃的时分要适美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗量,不宜多吃(chī),并且还(hái)可以(yǐ)吃(chī)一些(xiē)其(qí)他的食(shí)物(wù),留意荤(hūn)素(sù)调(diào)配,确(què)保养分均衡(héng)。

  马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚,还含有一定量的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、维生素(sù),以(yǐ)及多种矿物质,如钙、铁等,

  适量(liàng)吃简单被(bèi)机(jī)体所吸收,因(yīn)而马铃薯可(kě)以作为主食(shí)。不只(zhǐ)可(kě)以弥补(bǔ)养(yǎng)分成分,还(hái)可以促进胃肠活动,口感也较(jiào)好。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)甜的(de)好吃(chī)些(xiē)呢视频

  1、看马铃(líng)薯形状。

  在挑马铃(líng)薯的时分,会(huì)发现(xiàn)有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

  形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ),多多少(shǎo)少有点不同,越(yuè)圆的马铃薯,越好(hǎo)剥皮。

  2、看马铃(líng)薯外(wài)皮。

  马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分,里边多半是坏的;而冻伤或腐朽的(de)马(mǎ)铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩(suō)短,最好不(bù)要挑(tiāo)选。

  购买马铃薯时(shí),主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如(rú)发现马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过,主张(zhāng)不要(yào)购买。

  由(yóu)于(yú)这种被水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简单保存,并且保存(cún)时刻也很短,口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

  假如(rú)是(shì)起皮(pí)的马铃(líng)薯(shǔ),会比(bǐ)较(jiào)面、甜(tián),适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己(jǐ)的实践需(xū)求动身。

  3、看马铃薯是否发(fā)绿。

  当挑选马铃薯时,看见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿(ná)。

  长芽(yá)的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素,就不(bù)适宜再吃,外表(biǎo)现已变绿的也是。

  马铃(líng)薯(shǔ)发芽不(bù)能吃,是最基本的知识。

  4、看马(mǎ)铃(líng)薯色彩(cǎi)。

  马铃薯的果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一(yī)般来说(shuō),黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯比较粉、面,而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

  所(suǒ)以(yǐ),选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意掌握好(hǎo)这一(yī)点细节。

马铃(líng)薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃

   马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

   马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃,马铃薯作为日常(cháng)食用频率十分(fēn)高的蔬菜(cài),以其多(duō)变的(de)口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广受咱们的(de)喜(xǐ)欢。

  马铃薯养分丰(fēng)厚,易(yì)于消(xiāo)化,种类(lèi)也十分的多样,美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗那,马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃(chī)?

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

   1、挑好剥(bō)的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时(shí)分,你会发现有圆圆的、长长的。

  形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯多多少少有(yǒu)点不同(tóng),像越(yuè)圆的马铃薯,则越好剥皮。

  假(jiǎ)如用来煮(zhǔ)的、炒的,最好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

   2、发芽的马铃(líng)薯(shǔ)不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯的时分(fēn),看见有发芽(yá)的马铃薯,就不能拿了。

  长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都(dōu)含有(yǒu)毒素,就不适宜再吃了,皮外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是(shì)哦(ó)。

  马铃薯发芽的不(bù)能吃,都是些最基本的知识。

   3、选皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ):挑选马铃薯(shǔ)的时分,要(yào)拿皮干的(de)马铃(líng)薯,好吃一点。

  水泡过的马铃薯,不(bù)能放得(dé)太久,还影(yǐng)响马铃薯的口感(gǎn)。

  在色彩(cǎi)方面,则挑淡黄色(sè)的马铃薯,养分高也比较(jiào)好吃。

   4、转一圈看有没有坏(huài)掉的(de):马铃薯在运输过(guò)程(chéng)中,也有或许有些碰在一(yī)同(tóng),撞伤了(le)。

  所(suǒ)以在挑(tiāo)选的(de)马铃薯(shǔ)的时分,转一圈看看,有(yǒu)没(méi)有(yǒu)撞伤的。

  要不(bù)然买(mǎi)回去,吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

  

   怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯

   1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会(huì)发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的(de)马铃薯(shǔ)。

  形(xíng)状不同的马铃薯,多多少少有点不同,越(yuè)圆的马(mǎ)铃(líng)薯,越(yuè)好(hǎo)剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的(de)部(bù)分,里边多半是(shì)坏的(de);而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的马铃薯,肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑斑,水分缩短,最好不要(yào)挑选。

   购买马铃薯时,主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

  假如(rú)发(fā)现马铃(líng)薯有水泡(pào)过(guò),主(zhǔ)张不要购买。

  由于这种(zhǒng)被水泡过的(de)马(mǎ)铃薯不简单保存,并且保存时刻也很短,口感也欠好。

   假如是起皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖;假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯,口感比较实(shí)、脆(cuì),适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购(gòu)马铃薯要学会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

   3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时,看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素,就不适宜(yí)再吃,外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃,是(shì)最基本的知识(shí)。

   4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩——马铃(líng)薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩(cǎi),一种(zhǒng)是(shì)黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面,而(ér)白(bái)色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较甜。

  所以(yǐ),选购马铃(líng)薯时也(yě)要留意掌(zhǎng)握(wò)好这一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才好(hǎo)吃(chī)2

   1、看形状圆(yuán)形的(de)马铃薯归(guī)于粉质马(mǎ)铃薯(shǔ),适宜用(yòng)来做沙拉或(huò)马铃薯(shǔ)泥;而细长的五(wǔ)月皇后种类(lèi)则属黏质,不简单煮烂,适宜(yí)用来做咖哩。

  外表过(guò)于高(gāo)低不平的防止购买。

   2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光(guāng)亮(liàng)的(de),芽(yá)眼(yǎn)较浅的(de)。

  这样的马铃薯(shǔ)好剥皮(pí),马(mǎ)铃薯(shǔ)利(lì)用得彻(chè)底。

  要(yào)尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯,表皮(pí)无干疤和糙皮,无(wú)病斑、虫咬(yǎo)和机械(xiè)外(wài)伤(shāng),不萎(wēi)蔫、变软,无发酵酒精气味的(de)最好。

   3、看色彩要买黄(huáng)皮的马铃薯,黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄,内色呈淡黄色(sè),淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味(wèi)较好。

  别的,还要留(liú)意皮层变绿的马铃(líng)薯不要购买和食(shí)用。

  由于其(qí)间含(hán)有的龙葵素有毒(dú)性,加热也不(bù)会被(bèi)损坏,吃了会中毒。

  

   马(mǎ)铃薯(shǔ)的.寄(jì)存

   1、马铃薯寄存在阴凉处即(jí)可,不行放在阳光下暴(bào)晒,也没必要(yào)放在冰箱里,温(wēn)度过高(gāo)会(huì)导致马铃薯生芽(yá)或腐(fǔ)朽,温度过低马铃薯易冻伤不能食(shí)用。

   2、马(mǎ)铃(líng)薯在(zài)常(cháng)温下保存,不(bù)需通过清洗,可以(yǐ)将马铃(líng)薯与(yǔ)苹(píng)果摆在一同,由(yóu)于(yú)苹果会(huì)开(kāi)释一(yī)种使其它蔬果老(lǎo)化的乙烯气(qì)体,可以按捺(nà)马铃薯发芽(yá)。

   3、马(mǎ)铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯,不然表皮变绿,食用后或许(xǔ)中毒。

   马(mǎ)铃薯吃欠好,或(huò)许(xǔ)会中毒,因(yīn)而妈妈要知(zhī)道(dào)什么样的(de)马铃薯不能(néng)吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后,芽孔周围就会含有很多(duō)的有毒龙(lóng)葵素,这是一种神经毒(dú)素,可按捺呼吸(xī)中枢。

  最好不要食用发(fā)芽的马铃薯。

  如要食用须(xū)深挖(wā)及削去芽邻近的皮(pí)层,再用水浸泡2个(gè)小时,煮食时刻也须(xū)长一些,发芽(yá)面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉(diào)不必(bì)。

   2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯生(shēng)芽,只需抹去(qù)芽胚(pēi),把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃(líng)薯(shǔ)则不行(xíng)食用。

  假如吃马铃(líng)薯时口中有点(diǎn)发麻(má)的感觉(jué),则标明该马铃(líng)薯中(zhōng)还(hái)含有较多(duō)的龙葵素,应立即中止食用,以防中毒。

   能购买到甘旨和(hé)养分的食物(wù)也可以让心境(jìng)变得十分的好,上面便是对什么样(yàng)的马铃薯好的一(yī)些介绍,这(zhè)样咱们在(zài)购买食材的时分可以依照上面的办法去试一(yī)下(xià),这样制造(zào)起来或许吃起来的时分就(jiù)可以更好(hǎo)地品(pǐn)味它的滋(zī)味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃3

   1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否有损害。

  假如马(mǎ)铃薯现(xiàn)已(yǐ)破(pò)皮,或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的,主张不要选购这类马铃薯。

  这种马铃薯(shǔ)混有伤(shāng)残、虫灾,往往简单蜕变,买回家放(fàng)置不久。

  并且(qiě)这类马铃薯的口感也欠好,养(yǎng)分也较差,真实没必要买回(huí)家(jiā)食(shí)用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般来说,马铃薯有两种类型,一种是外形没那么规矩的,一种是比(bǐ)较(jiào)圆(yuán)的,一(yī)般咱们会主(zhǔ)张挑选那种外形比较圆的马铃薯,由于这儿马(mǎ)铃薯削起来很便利,比较(jiào)不那么费力。

  所(suǒ)以说(shuō)挑(tiāo)选越圆的(de)马(mǎ)铃薯购(gòu)买越好。

  

   3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否起皮。

  假如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯,会感觉比较面比较(jiào)甜(tián),适(shì)宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖;假(jiǎ)如是那(nà)种表(biǎo)皮比较润滑的马(mǎ)铃薯,它(tā)的口感会(huì)比(bǐ)较实、脆,此刻(kè)若是拿来炒马铃薯丝的话,那是再(zài)适宜不过了。

  所以选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

   4、看马(mǎ)铃薯的(de)肉(ròu)质色彩。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色(sè)彩,一种是黄色的,一种是白(bái)色的。

  一般来说,黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯,往往(wǎng)会比较粉比较(jiào)面,假如是(shì)白色肉质(zhì)的马铃薯,一般会(huì)感觉(jué)比较甜(tián)。

 美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗 所以选购(gòu)马铃薯时也要留(liú)意(yì)这一(yī)点细节(jié),要掌握好。

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