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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质，蛋白质与(yǔ)酒(jiǔ)精并不能(néng)结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮酒(ji太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位ǔ)所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜的继续刺(cì)激损伤，达(dá)到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质(zhì)失(shī)去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变(biàn)性反应，大量维生素流(liú)失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含有丰(fēng)富的(de)矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛(niú)奶是(shì)人体钙的最佳(jiā)来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸(xī)收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有(yǒu)水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖(táng)、无机(jī)盐(yán)等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主(zhǔ)要是含(hán)磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶中的脂(zhī)肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的(de)消化率在95%以上(shàng)，而(ér)且含有大(dà)量的(de)脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖(táng)，是(shì)最(zuì)容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物(wù)质的(de)含量(liàng)比例，特别是钙、磷的(de)比例比较合(hé)适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要(yào)是超高(gāo)温(wēn)瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市场选购(gòu)外，还要看看包装是否完好无损(sǔn)，标签内容(róng)是否齐全，特别注(zhù)意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如(r太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位ú)有很硬的感觉，可(kě)能存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直接放(fàng)入不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛(niú)奶倒入微波(bō)炉专用(yòng)杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放入微(wēi)波(bō)炉内，加热(rè)两分钟即可。

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