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切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南(nán)瓜(guā)是可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)里面冷藏(cáng)的，也可(kě)以(yǐ)冷冻，只不过在存放之(zhī)前需要先(xiān)将南瓜(guā)里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了(le)防止水分的(de)流失，处理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。200mm是多少米，2000mm是多少米

　　等后(hòu)面拿出(chū)来在(zài)吃的时(shí)候，就把保鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层就好了，这样(yàng)也不用担(dān)心变味。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干(gàn)燥的地方能够保存(cún)一年左(zuǒ)右的时间，如果放(fàng)置在潮湿的地(dì)方，可以保管(guǎn)三个月左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚(jiān)固的(de)食物，可以(yǐ)保存的(de)时间长。

　　南(nán)瓜很容易(yì)保(bǎo)存，完整的(de)南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容(róng)易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内(nèi)的温度(dù)，南(nán)瓜适合在十度以上的(de)环(huán)境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下(xià)储存(cún)很长时(shí)间，不(bù)需要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南瓜的(de)种类很多，因此(cǐ)在(zài)选(xuǎn)择时也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿(lǜ)色，只要是南(nán)瓜，它的棱(léng)角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜(guā)切成(chéng)小块，瓜(guā)皮很硬，这(zhè)样的(de)南(nán)瓜，煮熟后(hòu)，吃(chī)起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的(de)标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时(shí)，最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有(yǒu)一些小斑点，这是(shì)因为，当(dāng)南瓜在(zài)生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能(néng)会(huì)被虫(chóng)子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这(zhè)些黏液(yè)就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会(huì)有小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是一样的(de)，表面涂上一层(céng)白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的南瓜可(kě)以保存更久(jiǔ)，而且味(wèi)道也更甜美。

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