新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是(shì)一(yī)种大型食用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们(men)常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了(le)。并(bìng)非是所有水母都(dōu)可以吃，在我国(guó)的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污(wū)染物(wù)，直接放(fàng)在(zài)盐中来回滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐(yán)的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存(cún)半年(nián)到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的(de)，避(bì)免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存有一(yī)些小的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用(yòng)温开水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒(dào)入坛子中，再(zài)把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上(shàng)买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一(yī)般可在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现触(chù)电样(yàng)刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全(quán)身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压下降等过(guò)敏(mǐn)性(xìng)休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可在(zài)短时(shí)间(jiān)内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处(ch青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克ù)在(zài)于避免与海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业(yè)渔民要(yào)做好个(gè)人(rén)防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人应(yīng)禁(jìn)止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣(xuān)传广播，以提高游(yóu)人自(zì)我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘(chéng)船者(zhě)若(ruò)发(fā)现(xiàn)海蜇千(qiān)万不(bù)可(kě)碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一(yī)旦(dàn)发生意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤者举措失当或(huò)大(dà)意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不及时而(ér)发生(shēng)危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的(de)触手或(huò)毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋(cù)，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量(liàn青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克g)、醋(cù)适量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫(tàng)一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品(pǐn)完(wán)全浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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