山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗-橘子百科-橘子都知道

山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜(tián)呢？选品种的。关于红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢(ne)，红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)一点，红薯怎样(yàng)挑甜(tián)的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较(jiào)甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日(rì)子常识：

红薯能(néng)够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生吃的。山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗>

　　红薯为一类较常见的食物，能够(gòu)生吃红(hóng)薯，但不(bù)主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯不(bù)会(huì)引起中毒，但生红(hóng)薯中含有(yǒu)丰厚的淀(diàn)粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉(fěn)很难消化、吸收，有或(huò)许由于消化不良而(ér)出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红(hóng)薯(shǔ)做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀(diàn)粉(fěn)发生变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主张(zhāng)食(shí)用(yòng)过多生红薯，是由(yóu)于生(shēng)红薯中含有(yǒu)一种气(qì)化酶，会导致食用红(hóng)薯后产气，感觉(jué)腹胀(zhàng)难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋(zī)味甜(tián)美，口感(gǎn)比(bǐ)较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气(qì)溢散(sàn)，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感(gǎn)上糯而不腻，一(yī)般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口感也是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不(bù)是特别好，可是(shì)养分价值(zhí)比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口(kǒu)感不(bù)同也比较(jiào)大，在购买的时分依据(jù)自己的(de)需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的(de)外观。

　　首要咱们最直观能看到的(de)便是红(hóng)薯的外观了，在购(gòu)买红薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地进行(xíng)购买，假如红薯外表皮是高低(dī)不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的(de)就别买了，这种有或许是寄存时刻过(guò)久，或许会有(yǒu)蜕变的问题，假如(rú)是外表特别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还(hái)有便是(shì)发芽(yá)的必定不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的(de)时分，咱们尽(jǐn)量去挑选两头(tóu)尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这(zhè)种红薯的口(kǒu)感是比较好的，由于这(zhè)种红薯在(zài)成长的过(guò)程(chéng)中(zhōng)养分(fēn)吸收得比较均(jūn)匀，养分(fēn)价值更好(hǎo)，圆(yuán)润的(de)红(hóng)薯看(kàn)起(qǐ)来比较美观，可是相比较来说(shuō)，两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗(cū)的红薯口感(gǎn)上会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红(hóng)薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购物袋的(de)时分，能够(gòu)随(suí)手捏一下红薯(shǔ)的头(tóu)尾处，挑选捏(niē)起来比较紧实(shí)的，假如是捏起来(lái)比(bǐ)较软的话，有或许是水分丢失导致的，就没有那么新(xīn)鲜了(le)，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也比(bǐ)较足(zú)的。