竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以(yǐ)煮熟等问(wèn)题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先(xiān)用淡盐水泡发(fā)大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部(bù)分(fēn)网状部分，只保留(liú)茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大(dà)约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的(d美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母e)处理(lǐ)方法其实也(yě)不难，只要把它(tā)比较难清(qīng)理的地方都要注意去洗干净(jìng)就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗(xǐ)干(gàn)净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在(zài)处(chù)理的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切除根部(bù)粗老(lǎo)的部分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但(dàn)却又(yòu)不烂、能够撕开(kāi)为止，这(zhè)时候(hòu)就要(yào)立即(jí)把它捞起来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管(guǎn)是用冷水还(hái)是热水都是(shì)可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就(jiù)是(shì)冷水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时间来(lái)进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要注意(yì)的是(shì)不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的(de)温(wēn)水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然(rán)就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的(de)功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸、维生素和(hé)矿物质，而且其中的(de)氨基酸符(fú)合人体所需要的氨(ān)基酸(suān)比例，食用后可以为人体补充多种营(yíng)养物质，能够(gòu)维(wéi)持人体组织器官(guān)的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能(néng)够降低(dī)肺内(nèi)的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等(děng)症状来说，可(kě)以适(shì)当(dāng)地吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可(kě)以起到(dào)润肺止咳的作用(yòng)。

　　清(qīng)热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有(yǒu)效地降低人体(tǐ)内的(de)热(rè)气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于(yú)一些因(yīn)为体内(nèi)火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒(hán)者：竹荪的(de)性质(zhì)偏寒(hán)性，食用(yòng)后(hòu)会对脾胃造成较大的(de)刺激，因此在吃的时候一定要适量(liàng)食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情况来(lái)决定(dìng)少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易出现过(guò)敏的症(zhèng)状，因此(cǐ)对(duì)于一些(xiē)过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前最好是(shì)先做好过(guò)敏源测试，确(qu美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母è)定不过敏后方可继(jì)续食用，以免出(chū)现(xiàn)身体不适的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人(rén)体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富的(de)微量元(yuán)素，维持人体正(zhèng)常的新(xīn)陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运(yùn)动(dòng)，在一定(dìng)程度上提高机体消化吸收的能(néng)力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭(bì)端切掉(diào)。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去(qù)掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的(de)一部分，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气(qì)集中的区域)要(yào)去掉(diào)，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟才能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白(bái)质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪(sūn)美味(wèi)的物质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对(duì)称糖(táng)度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇(chún)、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必需(xū)的营养元素(sù)，增(zēng)强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止痛、补气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长期服用还(hái)可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的(de)调节(jié)机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受到人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的解决并(bìng)不(bù)太难。

　　如(rú)果只有难(nán)清(qīng)理的地方必须清(qīng)理，清理不了(le)的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它们能被(bèi)清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去除(chú)根部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗，非常容(róng)易造成(chéng)熟后松散变质(zhì)的情况。

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