七鳃(sāi)鳗，看它(tā)的名字(zì)很多(duō)人(rén)会理解成有七个鳃部的...鳗鱼？大错(cuò)特(tè)错，它们不仅不是(shì)鳗鱼，连(lián)鱼类(lèi)都算不上，顶多算个鱼形就不错了！而侧面看还觉得它(tā)们长得挺萌的(de)，有(yǒu)一种不谙世事老实(shí)巴交的(de)感觉(jué)，但(dàn)正(zhèng)面看(kàn)它们嘴巴放大(dà)的照片，真的已经不(bù)能用恐怖恶心来形容了(le)...怎么说呢？多看一眼都是不寒而栗(lì)的感觉。

其实它们真的长得挺丑的(de)，可能因为它(tā)们属于(yú)最原始的脊椎动物(wù)吧，所以它们的嘴(zuǐ)巴没有(yǒu)上下颚而是直接一个漏斗圆筒状，嘴巴一张(zhāng)开(kāi)的放大图(tú)片真的(de)可以(yǐ)吓(xià)死个人的，里(lǐ)面全(quán)都是如尖刀般锋利的(de)黄色牙齿，它们不仅靠这(zhè)些牙齿(chǐ)吸食(shí)别种鱼体内(nèi)的血肉，甚至连寄生在(zài)其他大鱼的(de)身上也是靠这一口(kǒu)好牙！没办法啊，牙好胃(wèi)口就好嘛(ma)！

而它们(men)的鳃部由7对鳃囊和(hé)鳃孔组(zǔ)成，整(zhěng)齐(qí)地排列在眼睛的后面，而以前有(yǒu)人认为它的鳃是眼睛，所以加上(shàng)它(tā)们本身的眼睛(jīng)，也(yě)被(bèi)称作(zuò)“八目鳗”。而由于(yú)分(fēn)布的水(shuǐ)域不同，它(tā)们的体(tǐ)长(zhǎng)也不(bù)相(xiāng)同，一(yī)般的体(tǐ)长可达60厘米以上(shàng)，海七鳃鳗体长70厘米，溪(xī)七鳃鳗(mán)体长(zhǎng)15-19厘米。

别看它们火了好几(jǐ)亿年了，可是几亿年(nián)来它们(men)的生活习(xí)性几乎没怎么(me)太大的改变，只(zhǐ)不过寄生的“寄主(zhǔ)”们发生了变化， 在泥(ní)盆纪七鳃鳗多以古(gǔ)代鲨鱼及盾皮(pí)鱼(yú)为寄主(zhǔ)，到了现代它们喜欢寄生在鲑鱼和(hé)鳕鱼(yú)身上，有时也会去攻(gōng)击梭鱼(yú)、弓鳍(qí)鱼等凶猛的(de)食肉鱼类。所以它们(men)总是作为电影(yǐng)中恐怖(bù)“吸血鬼”或(huò)“恶魔”的原型，比(bǐ)如在著名电影《金刚》，主人(rén)公一行(xíng)被打进山谷里后(hòu)，吃掉整个人的(de)几只(zhǐ)黑色大虫子(zi)原型就是海七鳃鳗。

但绝大多数(shù)情况下(xià)，它们对(duì)“寄主”们(men)还是很(hěn)友好的(de)，不会对它们(men)的身(shēn)体(tǐ)造(zào)成(chéng)什么太大的伤害，但如果是被它们“盯上(shàng)”的猎物，这(zhè)些鱼最后(hòu)的下场(chǎng)可能就很惨了，不(bù)仅会被吸干血，最后连皮肉都被(bèi)七鳃鳗们吃得一(yī)定都(dōu)不剩，只剩下(xià)一(yī)副(fù)惨白(bái)骨(gǔ)架。所以(yǐ)别说(shuō)是人，动物们也“不可貌(mào)相”，七(qī)鳃鳗明明侧着看(kàn)还挺(tǐng)萌的，但没(méi)想到可以“杀(shā)鱼于无(wú)形(xíng)中(zhōng)”。

而雄性七鳃(sāi)鳗的交配方(fāng)式也(yě)是(shì)十分地“霸道总(zǒng)裁”：雄性(xìng)见有雌性经过，一下(xià)吸住其(qí)鳃穴(xué)并勒紧雌(cí)体，雌性则吸住旁边的岩石(shí)。产卵后，雌性和雄性都会死去(qù)。它们的baby被(bèi)称为“沙隐虫”（长越10毫米），然后这些沙隐虫在淡水或返回海中生活3-年(nián)后(hòu)，才在(zài)秋(qiū)冬(dōng)之际(jì)经过(guò)变态成为成体，再经(jīng)数月(yuè)的半寄生生活便达到性成熟时期，再(zài)开始集群和(hé)繁殖等(děng)新的生命循环。而别看它们中有的会回海(hǎi)里生(shēng)活，但繁殖基本上都(dōu)是(shì)在河(hé)川(chuān)中(zhōng)，至少(shǎo)在世界上已知的30多种(zhǒng)七(qī)鳃鳗的(de)身上都(dōu)是这样的特征。

而据说七鳃(sāi)鳗的肉质也十分鲜(xiān)美，欧洲的上流社会(huì)从中世纪开(kāi)始就视(shì)其为(wèi)珍馐。据(jù)文献记载英格兰国王亨利一世爱吃七(qī)鳃(sāi)鳗，结(jié)果有(yǒu)一次(cì)在诺曼底(dǐ)吃(chī)了太多的七鳃鳗后死去。直到今天(tiān)，在南欧(ōu)的一(yī)些(xiē)国家（法(fǎ)国、西班牙、葡(pú)萄牙等）包括东亚的韩国(guó)等，七鳃(sāi)鳗仍然是(shì)一道昂贵的名菜。

七(qī)鳃鳗(mán)肉中维生素A的含量较一般鱼类为高(gāo)，每克(kè)约含99-980国(guó)际单位（其余鱼类平均300国际单位）。其次，在肝、肾(shèn)、生殖(zhí)腺及(jí)大(dà)肠中也有维生素A，特别在睾(gāo)丸(wán)与小(xiǎo)肠中的含量更高。在鱼皮(pí)中维生素B1与维生素B12的含量远高于其(qí)他鱼类，腹皮(pí)中的含(hán)量比背皮(pí)高。可治夜(yè)盲症、角膜干燥，有平(píng)肝明目和滋补强壮的功效。

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