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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分酶(méi)和(hé)微生物的活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在(zài)，这类细菌即使是在温度很低的情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会(huì)有(yǒu)变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝(shàn)没(méi)有出现(xiàn)变质的情况，但(dàn)是经(jīng)过长时(shí)间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大(dà)大下降，此时继续食(shí)用的话价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到(dào)冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样(yàng)可(kě)以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可(kě)以撒上一些食用(yòng)盐，然后再(zài)放置在阴凉(liáng)通风的地方，也能够保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的(de)作(zuò)用是降低(dī)温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保存比较(jiào)长的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎(zěn)么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄(huáng)鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含(hán)蛋白质的食(shí)物，有滋养身体(tǐ)的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦(dàn)死亡(wáng)之后身体中(zhōng)的组氨(ān)酸(suān)会快速的分解成(chéng)有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒(dú)副作用越大，即(jí)使(shǐ)放在(zài)冰箱冷(lěng)藏层也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解(jiě)、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放置(zhì)于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通(tōng)风的盖(gài)子防(fáng)止逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝(shàn)在(zài)水中(zhōng)不仅(jǐn)会正常生长，还可以将身体里面(miàn)的(de)杂(zá)质和废弃(qì)物(wù)排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰(bīng)箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗的动(dòng)物，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑(huá)腻(nì)，如(rú)果钻(zuān)进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以是(shì)不建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买(mǎi)很多保存起来，但是(shì)黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬菜(cài)那么容(róng)引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了(le)，那么就不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后(hòu)会产生大(dà)量(liàng)病(bìng)毒，人吃了对身(shēn)体非常(cháng)有害。

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