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大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒(dú)。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般(bān)在春(chūn)季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生(shēng)长情况，及(jí)时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hò磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的u)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的(huó)的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上(shàng)面铺(pù)上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为了(le)利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛(máo)巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来(lái)保持基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在(zài)饭盒(hé)里(lǐ)，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话(huà)，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不(bù)要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无(wú)名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食指压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适(shì)，拿(ná)出来吃(chī)的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋(dài)破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也(yě)会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合适，一般(bān)的(de)外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差(chà)不多，大(dà)概(gài)能装一(yī)斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)装好(hǎo)，放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达(dá)一(yī)年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂(zá)，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)也(yě)很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这(zhè)种方(fāng)法！因为(wèi)不(bù)论是(shì)瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空(kōng)气在(zài)里面，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会(huì)有细(xì)菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是美(měi)味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后(hòu)所有的(de)器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它大(dà)部分躯体，但(dàn)是头部还有四(sì)肢是(shì)露在外面的(de)，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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