红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)？选至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号品种的。关于(yú)红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一点(diǎn)，红(hóng)薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的，怎(zěn)样挑选红薯比较甜，怎(zěn)样挑(tiāo)烤(kǎo)红薯比较甜(tián)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以下的(de)日子(zi)常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红(hóng)薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较(jiào)常见的食(shí)物(wù)，能够生吃(chī)红薯，但(dàn)不主(zhǔ)张生吃红(hóng)薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯(shǔ)不会(huì)引起中(zhōng)毒，但生红薯(shǔ)中含有丰厚(hòu)的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的(de)淀(diàn)粉(fěn)很(hěn)难消化、吸收，有或许由于(yú)消化不良(liáng)而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生红(hóng)薯做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过(guò)多生(shēng)红薯，是由(yóu)于生红(hóng)薯(shǔ)中含有一种气化酶，会导致食用(yòng)红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯(shǔ)有四(sì)种，分别(bié)是红心红薯、白(bái)心红(hóng)薯(shǔ)、黄心红薯和(hé)紫心红(hóng)薯。

　　红(hóng)心(xīn)红薯的滋(zī)味甜美(měi)，口感比较脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口(kǒu)感十分(fēn)嫩(nèn)。

　　白心红薯(shǔ)淀(diàn)粉含量比(bǐ)较(jiào)高，口感上(shàng)糯而不腻，一般用来(lái)制造薯(shǔ)粉(fěn)，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯口感上不是特别好，可(kě)是养分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买的时分依据自己(jǐ)的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直观能看到的(de)便是(shì)红(hóng)薯的外观(guān)了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们能够(gòu)先看下(xià)红薯的外(wài)观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑地进(jìn)行购买，假如红薯外表皮是(shì)高低不平或许有(yǒu)黑(hēi)点、发(fā)霉(méi)或许是(shì)有(yǒu)缺口的就别买了，这种(zhǒng)有或许是寄存(cún)时刻过久，或许会(huì)有(yǒu)蜕变的问(wèn)题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或(huò)许也是寄存(cún)过(guò)久，水分(fēn)有些丢失掉(diào)了(le)，还有(yǒu)便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时(shí)分，咱(zán)们(men)尽量去挑(tiāo)选两头尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这种红(至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号hóng)薯的口感是比较(jiào)好的，由于(yú)这种红薯在成长的过程中养分吸收得比较(jiào)均匀(yún)，养分价值更好，圆润(rùn)的红薯看起(qǐ)来比较(jiào)美观，可(kě)是相比较来(lái)说，两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏(niē)红薯。

　　在把看好的红薯放进购物(wù)袋的时分，能够随手捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起来比较紧实(shí)的，假如是捏起来比较软的话，有或许是水分丢失导致(zhì)的，就(jiù)没有那么(me)新(xīn)鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的。

怎么挑甜红(hóng)薯

　　1、看红薯(shǔ)的品种。

　　常(cháng)常买红薯(shǔ)的人都知道，一般红(hóng)薯会分为红心(xīn)的，还(hái)有白心的。

　　红心红薯的甜度(dù)比白心的口(kǒu)感会高一(yī)些，红(hóng)心的红薯将其烹饪熟透之后，里边的色彩出(chū)现的是橘(jú)黄色。

　　而白(bái)心(xīn)红(hóng)薯，它的糖分比(bǐ)较低(dī)一些。

　　淀粉(fěn)含量高(gāo)，所以吃起来就(jiù)略微面一些了。

　　我(wǒ)们假如分不清(qīng)它是红心红薯仍是白心(xīn)的红薯，能够直接问问(wèn)摊主(zhǔ)就能够了。

　　2、买(mǎi)两头尖、中心(xīn)粗的(de)红薯(shǔ)。

　　在买红薯的时分(fēn)，不论红(hóng)薯是(shì)白(bái)心的，仍是(shì)红心的。

　　最(zuì)好挑(tiāo)选，两头尖中心粗的红薯。

　　由于这(zhè)类的红薯(shǔ)被称为“公红薯”。

　　一(yī)般这类的红(hóng)薯，它(tā)的吸收养分成分比较均(jūn)匀。

　　做熟之(zhī)后，它的(de)口感也会(huì)比较(jiào)甜(tián)美一些。

　　而那(nà)些看起来(lái)比较圆润的红(hóng)薯(shǔ)，便是母红薯(shǔ)了。

　　这种红薯的(de)甜度特(tè)别(bié)低(dī)，并且口感(gǎn)也特别的(de)差。

　　就不主张我们购(gòu)买(mǎi)啦。

　　3、看红薯(shǔ)的表(biǎo)皮(pí)。

　　在买(mǎi)红薯的时(shí)分，必(bì)定要挑选外(wài)形丰满，并且洁(jié)净润滑的(de)红薯。

　　这样的红薯(shǔ)才好吃。

　　假如红(hóng)薯的外表皮高低不平(píng)，并且(qiě)有虫眼的话。

　　这样的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下红薯(shǔ)的(de)外皮。

　　一般买(mǎi)红薯的(de)时分(fēn)，红薯(shǔ)的外皮都会有带(dài)有一些泥土(tǔ)。

　　而这些外面(miàn)的泥土(tǔ)比较枯燥的话(huà)，就阐明这类的红薯是(shì)甜美(měi)的。

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