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10克是几两红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢(ne)？选品种的(de)。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢(ne)以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜一(yī)点，红薯怎样挑甜(tián)的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较(jiào)常见(jiàn)的食物，能够生吃(chī)红薯，但不主张生吃红薯(shǔ)。生(shēng)吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化(huà)、吸收，有或许(xǔ)由于消化不良(liáng)而出(chū)现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让(ràng)红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉发生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不(bù)主张食用过多生红(hóng)薯，是由于生红(hóng)薯中含(hán)有一种(zhǒng)气化酶，会导致食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀10克是几两难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分(fēn)别(bié)是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯(shǔ)和紫心(xīn)红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜(tián)美(měi)，口感(gǎn)比较(jiào)脆(cuì)爽(shuǎng)，含(hán)糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感十分嫩(nèn)。

　　白心(xīn)红薯淀(diàn)粉含量比较(jiào)高，口感(gǎn)上糯(nuò)而不腻，一般用来制造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的(de)一种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法(fǎ)，口感(gǎn)也是十分的清甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯口感上(shàng)不是特(tè)别好，可(kě)是养分价(jià)值比较高。

　　几种红薯的(de)口感不同(tóng)也比较大，在(zài)购买的时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的(de)外观。

　　首要(yào)咱们最直(zhí)观能(néng)看到的便是红薯的(de)外观(guān)了10克是几两(le)，在购(gòu)买红薯的时(shí)分，咱们能够先看下红薯的外观(guān)，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润(rùn)滑地(dì)进行(xíng)购(gòu)买，假如红薯外表皮是高低不平或(huò)许有黑点、发(fā)霉(méi)或许(xǔ)是有缺口(kǒu)的就别买(mǎi)了，这种(zhǒng)有或许(xǔ)是寄存时刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的问题，假如(rú)是外表特别粗糙，或许也(yě)是(shì)寄存过久，水分(fēn)有些丢失掉了，还(hái)有便是发芽的必定(dìng)不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽量去(qù)挑选(xuǎn)两头(tóu)尖(jiān)，中(zhōng)心粗(cū)形状的(de)红薯，这种红薯(shǔ)的口感是比较(jiào)好的，由于这种红薯(shǔ)在(zài)成(chéng)长(zhǎng)的过程中养分吸收(shōu)得比较均匀(yún)，养(yǎng)分价值更好，圆润的(de)红薯看起来比较美观，可(kě)是(shì)相比较来说，两头尖、中(zhōng)心粗的红薯口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏(niē)一(yī)捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红(hóng)薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下红(hóng)薯的(de)头(tóu)尾处(chù)，挑选捏起(qǐ)来比较紧(jǐn)实的，假如是(shì)捏起来比较(jiào)软的话，10克是几两有(yǒu)或许是水分(fēn)丢失导(dǎo)致的，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以在(zài)挑选捏(niē)起(qǐ)来紧(jǐn)实水分也(yě)比较(jiào)足的(de)。