怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃以(yǐ)及怎(zěn)么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制摄(shè)入量，以免造成胃(wèi)肠道(dào)不适，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常卖的两(liǎng)个品种，一(yī)个是蜜(m1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位ì)本(běn)南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的(de)，成1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有(yǒu)的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么(me)形(xíng)状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸起或斑(bān)点的(de)不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位外皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是(shì)老南瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜(guā)，颜(yán)色越(yuè)深(shēn)黄，条(tiáo)纹(wén)越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如(rú)果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以(yǐ)看看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的维生素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则(zé)可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角(jiǎo)度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代(dài)医学研究证明，南(nán)瓜中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶帮助肝、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱(ruò)的(de)人增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖(táng)尿病(bìng)：南(nán)瓜(guā)富(fù)含维(wéi)生(shēng)素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进(jìn)胰(yí)岛素(sù)的(de)分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的(de)果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南(nán)瓜(guā)并非要新鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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