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纯牛(niú)奶可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精并不(bù)能结合河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有(yǒu)直接的(de)刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达(dá)到保护胃(wèi)黏膜的(de)作用。

请问纯(chún)牛奶可(kě)以加热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放入(rù)不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营(yíng)养物质(zhì)失(shī)去(qù)活性(xìng)。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯(chún)牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这(zhè)样会使(shǐ)牛奶的(de)蛋白质成(chéng)分发生变性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利(lì)于钙的(de)吸(xī)收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋(dàn)白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且(qiě)含有(yǒu)大(dà)量的(de)脂(zhī)溶性维生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物(wù)质和微量元素都是溶解状态的(de)，而且各种(zhǒng)矿(kuàng)物质的含(hán)量比(bǐ)例，特别(bié)是钙、磷(lín)的(de)比例比较合适(shì)，很(hěn)容(róng)易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超(chāo)高温(wēn)瞬时灭(miè)菌(河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖jūn)牛(niú)奶（即常(cháng)温(wēn)下贮藏的(de)牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时除了要到合格的(de)大市场选购外，还(hái)要看看(kàn)包装是否完好无(wú)损，标签内容是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在(zài)变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方(fāng)法：将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入(rù)不超过(guò)50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热(rè)气即(jí)可(kě)；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯(bēi)中，或(huò)者将盒装奶打开盒口直(zhí)接放(fàng)入(rù)微波炉内，加热两分(fēn)钟即(jí)可。

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