怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 的(de)。关(guān)于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制(zhì)不同的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买葡(pú)萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕(pà)是(shì)一颗颗散落(luò)的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容(róng)易发酵，二是价(jià)位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的(de)环(huán)节就(jiù)相当重要，最(zuì)好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了(le)一些(xiē)葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏(lòu)水的(de)容器(qì)当(dāng)中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步(bù)：选择(zé)容器酒坛(tán)子(zi)可以是陶瓷罐(guàn)子，也(yě)可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很可(kě)能会与酒精发生化学反(fǎn)应，并产生一些有(yǒu)毒物质(zhì)，危害(hài)人(rén)体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容器双(shuāng)手洗(xǐ)净(jìng)后，直(zhí)接捏葡萄(táo)，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入(rù)酒(jiǔ)坛(tán)中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的(de)重要(yào)因素)。

　　第(dì)六步(bù)：加封保(bǎo)存(cún)将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的(de)小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处(chù)保存(cún)，平时(shí)不要(yào)随意去翻(fān)动或打(dǎ)开盖子。

　　第(dì)七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需(xū)要20天至一(yī)个月左右，现在这(zhè)个季节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间(ji儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班ān)就行了。启封后，每一次舀出葡萄(táo)酒后，别忘(wàng)盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能(néng)挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要(yào)注意外观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒(lì)颜(yán)色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好(hǎo)的葡萄果(guǒ)肉丰(fēng)富(fù)，味甜，香(xiāng)气(qì)浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少，无(wú)香(xiāng)气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄(táo)是最不甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗(suì)都(dōu)是(shì)甜的 。

怎(zěn)么(me)挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄(táo)颜色(sè)较(j儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班iào)深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑葡(pú)萄为黑(hēi)紫(zǐ)色(sè)，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与(yǔ)成(chéng)熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的(de)一颗往往(wǎng)由(yóu)于光照(zhào)程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相(xiāng)信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁(zhī)是最(zuì)健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生(shēng)素能最大限(xiàn)度地(dì)保(bǎo)存下来，还(hái)能排(pái)毒，能(néng)抗癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的(de)情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指标(biāo)，选(xuǎn)用最常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜(cài)直(zhí)接(jiē)榨汁之后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番茄(jiā)则低于10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大(dà)。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班)等(děng)很多氧(yǎng)化酶类，它们在(zài)细胞中平日独居(jū)一(yī)室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化(huà)成分(fēn)见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就(jiù)会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失，有保健作(zuò)用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C和其(qí)他抗氧化物质会有(yǒu)很大的(de)损失。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的时候(hòu)不(bù)吃(chī)青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替(tì)代(dài)的(de)方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要(yào)吃两盘(pán)少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在(zài)家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减少营养(yǎng)物质的(de)损(sǔn)失(shī)。

　　一定(dìng)要现榨(zhà)现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧(yǎng)化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣(zhā)应(yīng)尽量利用，可以(yǐ)加一(yī)点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实(shí)很不错。

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