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大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖(zhí)的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排(pái)水方便，水源充(chōng)足无污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后还(hái)要先(xiān)进行消毒处理，保证无(wú)菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙(shā)质底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后(hòu)把新(xīn)买来(lái)的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质(zhì)也(yě)非常正宗(zōng)，营养也是十分丰(fēng)富(fù)，所(suǒ)以很多(duō)人平(píng)时都(dōu)非(fēi)常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一(yī)些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了(le)利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度，来保持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大(dà)拇指和(hé)食指压(yā)住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的(de)第二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时(shí)把(bǎ)虾身(shēn)松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗6、左手(shǒu)握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或(huò)剪子(zi)将(jiāng)瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小正合适，拿(ná)出(chū)来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存(cún)，保存时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行(xíng)，但(dàn)保存时间不宜(yí)太(tài)久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由(yó酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗u)发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食(shí)品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包装(zhuāng)机的话(huà)完全可以选择这(zhè)种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌(jūn)的(de)含(hán)量也会大(dà)大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的(de)本(běn)质，我们对这两样一(yī)律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者都是美味！我们(men)通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部(bù)分躯体，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块(kuài)。

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