刀(dāo)鱼的(de)特(tè)点有哪些(xiē)呢？刀鱼(yú)是体型最大和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一(yī)的。关(guān)于刀鱼的(de)特点有哪些呢以(yǐ)及刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些呢，刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些(xiē)图片(piàn)，刀鱼(yú)有什么特点(diǎn)，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主要分布(bù)在长江、钱塘江、黄河(hé)等淡水地区，所以(yǐ)属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼，但它们可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄(huí)游习性(xìng)，它(tā)们不仅能(néng)适应淡水环境，还能(néng)在海水(shuǐ)中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后，它们(men)会将小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼(yú)生活在淡(dàn)水和海水的交(jiāo)界处(chù)，比如(rú)我国(guó)的渤(bó)海(hǎi)、黄海和(hé)东海都(dōu)有它(tā)们的身影。

刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有(yǒu)些粗(cū)，占体(tǐ)长(zhǎng)的三分(fēn)之二。

　　成鱼(yú)体长可(kě)达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带(dài)和温带水(shuǐ)域(yù)，但夏季有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长(zhǎng)，前部高，向后(hòu)渐低(dī)；背缘平直(zhí)，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖(jiān)。

　　吻(wěn)钝圆，突(tū)出(chū)。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端(duān)为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后(hòu)伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁鳍(qí)基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食，入东平(píng)湖后，又(yòu)重新摄食。

　　至(zhì)6月初(chū)（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖(hú)区摄食一(yī)段时(shí)间之(zhī)后再降河入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉(ròu)氨(ān)基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的(de)评(píng)价标(biāo)准；尤其是脂(zhī)肪显著(zhù)高于一(yī)般名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰富的(de)鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高(gāo)比例(lì)的活(huó)性氨基(jī)酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)是人(rén)类的一种营养均(jūn)衡、味道鲜美(měi)、对人体健(jiàn)康(kāng)有益的(de)动物蛋白。

刀(dāo)鱼的(de)形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”，鳞细(xì)白如银光闪烁，一般长(zhǎng)约30厘米左右，雌大雄小(xiǎo)，体形狭长(zhǎng)扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春(chūn)夏(xià)集群溯河，分别到河流上游或在(zài)河口产卵，形成(chéng)渔汛，产卵后又(yòu)返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游(yóu)从(cóng)南(nán)京(jīng)到南通的水(shuǐ)道(dào)，通常是(shì)刀鱼鱼群出入(rù)的最佳(jiā)地段(duàn)。

　　江阴地处长江(jiāng)河口入(rù)海处的(de)南岸(àn)，是鱼群回(huí)游的“可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁黄(huáng)金水道”，拥有的河岸线(xiàn)长(zhǎng)途上百(bǎi)里，又有相当(dāng)规模的捕捞(lāo)能力，所(suǒ)以(yǐ)，每年(nián)上市的刀鱼，其产量在长江下游各(gè)县(xiàn)市可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁中雄居(jū)榜首。

　　往往春(chūn)节一过，渔船竞发，渔人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人(rén)一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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