怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生(shēng)？外观:不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄品种有不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜(tián)的(de)，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡萄(táo)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜(tián)葡萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡萄选(xuǎn)购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧(jǐn)。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是价位相对较低(dī)。常见的葡萄(táo)、提(tí)子(zi)、马奶子等(děng)，都是可(kě)以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很(hěn)可(kě)能残留农药(yào)，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要(yào)，最好能够逐(zhú)颗(kē)清洗，再用(yòng)自(zì)来(lái)水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝不可(kě)，但是少(shǎo)了一些(xiē)葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡(pú)萄(táo)盛(shèng)在能漏(lòu韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗)水的容(róng)器当中(zhōng)，等(děng)葡萄表面(miàn)韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步：选(xuǎn)择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容(róng)器，因为塑料很可能会与酒精发生(shēng)化学反应，并(bìng)产生一些有毒(dú)物质(zhì)，危(wēi)害人(rén)体健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好葡(pú)萄(táo)放进容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一(yī)把葡(pú)萄使劲一握，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友(yǒu)，可(kě)以(yǐ)放2斤(jīn)糖，但是不(bù)能不(bù)放糖(táng)，因为糖是(shì)葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密(mì)封(fēng)，如果是(shì)陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的(de)小店(diàn)要点酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封口(kǒu)。加封后(hòu)，酒坛子(zi)需放在(zài)阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时(shí)间(jiān)需要20天至一个月左右(yòu)，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出(chū)浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点(diǎn)，只(zhǐ)需延(yán)迟启封时间就(jiù)行了(le)。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥(huī)发(fā)。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要(yào)注意外(wài)观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的(de)品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色(sè):一般成(chéng)熟(shú)度适中(zhōng)的果穗和籽(zǐ)粒颜色(sè)较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一般来(lái)说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大(dà)小(xiǎo)均匀、整齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻(qīng)提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美(měi)人指葡(pú)萄(táo韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗)为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜(tián)，有(yǒu)香(xiāng)气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度(dù)有关，一串葡萄中最下(xià)面的一颗(kē)往往由(yóu)于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多(duō)许多(duō)人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚至有人(rén)用(yòng)鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒(chǎo)菜(cài)和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这(zhè)种观点的真实(shí)性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况(kuàng)进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来(lái)制(zhì)作蔬(shū)菜汁的番茄和(hé)黄瓜(guā)为试(shì)验对象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨(zhà)汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表(biǎo)明(míng)，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬菜直(zhí)接榨汁之后(hòu)，维生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜(cài)汁的(de)维(wéi)生(shēng)素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还(hái)会有一个明显(xiǎn)的(de)变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗(kàng)氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存(cún)在(zài)维生素C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等很多氧化(huà)酶(méi)类，它们在(zài)细胞中平日(rì)独居一室，不(bù)和(hé)维生素C、多酚类物质等(děng)抗氧(yǎng)化成分见面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进果蔬榨(zhà)汁机，细胞(bāo)被绞碎(suì)破坏，这(zhè)些(xiē)成分就会混在一(yī)起(qǐ)，发生(shēng)反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大量(liàng)损失，有保(bǎo)健作用的多酚类物质也会(huì)被迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨果汁(zhī)时(shí)去掉渣(zhā)子，还(hái)会(huì)损失(shī)大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化(huà)物质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃(chī)青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法是错(cuò)误(wù)的。

　　建议每天(tiān)要吃(chī)两盘少油(yóu)烹调的熟(shú)蔬(shū)菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之(zhī)后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营(yíng)养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很不(bù)错。

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