竹荪是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟(shú)透，泡(pào)好(hǎo)的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问题，小编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的(de)知识答(dá)案：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先(xiān)用淡(dàn)盐水泡发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一(yī)端，同时(shí)要去除(chú)竹荪(sūn)的花朵部分网(wǎng)状部分(fēn)，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部(bù)，否(fǒu)则会有怪味，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得(dé)时间越(yuè)久(jiǔ)越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不难(nán)，只要把它比较(jiào)难清理的地方(fāng)都要注意去洗(xǐ)干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷(shuā)去(qù)刷，只(zhǐ)要能清洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在(zài)处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却(què)又不烂(làn)、能够撕开(kāi)为止，这时候就要立即(jí)把(bǎ)它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要(yào)做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而(ér)热(rè)水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时(shí)间(jiān)比较短(duǎbjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗n)，建议(yì)可以根据个人方便的(de)时间来进行选择。

　　但是(shì)需要注意的(de)是不(bù)建(jiàn)议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比(bǐ)较合适(shì)的(de)，而(ér)且浸泡的时间(jiān)也(yě)不宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪(sūn)的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹荪的(de)功效(xiào)与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养：竹荪(sūn)中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，而(ér)且其中(zhōng)的(de)氨(ān)基(jī)酸(suān)符(fú)合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例(lì)，食(shí)用后(hòu)可以为人(rén)体(tǐ)补充(chōng)多种(zhǒng)营养物(wù)质，能够维持人体(tǐ)组织(zhī)器官的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性(xìng)，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气(qì)的(de)作(zuò)用，因此(cǐ)对于(yú)一些(xiē)因(yīn)为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的(de)咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后(hòu)可以有效地降低人体内的(de)热气，起(qǐ)到清热利(lì)湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为体(tǐ)内(nèi)火(huǒ)气过大而出(chū)现的口(kǒu)舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛等(děng)症状来说(shuō)，都可以通过吃(chī)竹荪来进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较大的刺激(jī)，因(yīn)此(cǐ)在吃(chī)的时候一定要适(shì)量食用，而且对(duì)于一些本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自(zì)身的肠胃情(qíng)况来决(jué)定少吃或不(bù)吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用(yòng)后容易出(chū)现过敏的症状，因此对(duì)于一些过敏体质的人群来说(shuō)，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前(qián)最好是先(xiān)做(zuò)好过敏(mǐn)源测(cè)试(shì)，确定不过敏(mǐn)后方可继续(xù)食(shí)用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价(jià)值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病(bìng)作(zuò)用和机(jī)体调节功能(néng)。

　　三、含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体正常的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗纤维，可(kě)以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在(zài)一定程(chéng)度(dù)上提高机体消化(huà)吸(xī)收的能(néng)力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端(duān)切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去(qù)菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时(shí)间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合(hé)物(wù)、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿(kuàng)物质和(hé)维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可(kě)以补(bǔ)充人体必需(xū)的(de)营养元素，增强人(rén)体免(miǎn)疫力(lì)和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗食(shí)疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中(zhōng)老年人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛、支(zhī)气(qì)管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调(diào)节(jié)机体和预防(fáng)疾病的作用，因此越来越受到(dào)人(rén)们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)解决并不太难。

　　如(rú)果只有难(nán)清理的地方(fāng)必须清(qīng)理(lǐ)，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入(rù)不锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平(píng)整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情况(kuàng)下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太(tài)阳(yáng)颜色会比较暗，非(fēi)常容易造成熟(shú)后松(sōng)散变(biàn)质的情况(kuàng)。

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