榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果,主要(yào)集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物(wù)质比较(jiào)丰(fēng)富,是很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及(jí)微生物从而(ér)导致其(qí)变质的(de),

　　因(yīn)此生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大(dà)，方向平(píng)缓(huǎn)向上的口感较绵(mián)密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则(zé)榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可(kě)以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是(shì)否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲(lián)较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓，关节连(lián)接(jiē)完好无(wú)损的话则榴(liú)莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微(wēi)开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传(chuán)出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再(zài)食用；若榴(liú)莲闻起来有一(yī)股酒精味(wèi)，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来(lái)会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到(dào)果肉晃动的(de)声音，说明(míng)榴(liú)莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲(lián)是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的(de)时(shí)候，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大的，因为(wèi)它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也(yě)比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来(lái)要(yào)好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最好是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜色说(shuō)明(míng)榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择(zé)绿色的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要(yào)是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的(de)尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟(shú)；如果手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，说明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思— 看开(kāi)裂的(de)地(dì)方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开裂(liè)，在(zài)选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的(de)现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这个(gè)就(jiù)最好不要购买，很有(yǒu)可(kě)能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺(cì)，选两根相临(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲成熟度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色(sè)来(lái)看(kàn)，成熟的(de)好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色(sè)，如果青(qīng)色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实(shí)也不尽然。高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思>

　　如果(guǒ)喜欢使用这种(zhǒng)方法，则(zé)要注意(yì)辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外(wài)壳(ké)已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就容(róng)易受(shòu)到(dào)污染，也(yě)容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不要再(zài)长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的(de)办法，就是看(kàn)这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当(dāng)然就是(shì)果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解果(guǒ)肉(ròu)的(de)多少，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底面(miàn)较大(dà)的椎形尖刺，证明(míng)榴莲(lián)果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形(xíng)状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰(tài)国，经(jīng)常(cháng)用(yòng)榴莲给病后(hòu)患(huàn)者、产后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的外观，黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是生(shēng)的(de)，就(jiù)是用菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的(de)味道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲(lián)吃(chī)不完，就要把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最(zuì)好能(néng)在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干(gàn)净(jìng)，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然(rán)裂开(kāi)口(kǒu)的，这个(gè)时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者(zhě)用(yòng)刀切开就能(néng)够(gòu)吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然(rán)如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好的(de)，要是(shì)吃也(yě)要选择那些(xiē)黄(huáng)色区域(yù)比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能够看到里面(miàn)的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块(kuài)儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰开就(jiù)可(kě)以吃到美(měi)味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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