怎样判别干紫菜的好坏？看的。关于怎样(yàng)判别干紫菜的好坏以及怎样判别干紫菜的好坏，怎样(yàng)区分紫(zǐ)菜的好(hǎo)与坏，怎(zěn)样(yàng)看(kàn)紫(zǐ)菜的好坏，紫菜(cài)怎样判(pàn)别好不好，怎样判别(bié)紫菜好坏等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

干(gàn)紫菜能(néng)够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜是能够直接吃的。

　　如果干(gàn)紫菜没(méi)有受潮仍是(shì)干的(de)状况，而且外观(guān)没有发霉的状况(kuàng)，便是证明这(zhè)种干紫菜是能吃的，往往干(gàn)紫菜在厨(chú)房放置(zhì)半年也是能够吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫菜(cài)外(wài)观没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈(chéng)蓝紫色(sè)，阐明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被有毒(dú)物所(suǒ)污染，这种紫菜对人体有害(三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗hài)，不能食用。

　　还(hái)有一(yī)个状况便是干(gàn)紫(zǐ)菜受(shòu)潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上(shàng)面还没有(yǒu)霉菌，可是离(lí)糜烂也就不远了，这样(yàng)的(de)干紫(zǐ)菜(cài)吃了是会引(yǐn)起(qǐ)肠胃(wèi)问题的，所(suǒ)以不建议您食用(yòng)。

怎样判(pàn)别干紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加(jiā)工(gōng)的优质的干(gàn)紫菜具(jù)有紫三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗黑色(sè)光泽(有(yǒu)的呈紫赤(chì)色或紫褐色)，片(piàn)薄，包底无沙子等杂质，而(ér)残次干紫菜(cài)则(zé)外(wài)表(biǎo)光泽差(chà)，片张厚度(dù)不均匀，色彩呈赤(chì)色或搀(chān)杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的(de)干紫菜有(yǒu)一点(diǎn)海(hǎi)味的幽香，而残(cán)次或陈年干紫菜则有(yǒu)怪味。

　　如果干紫(zǐ)菜闻起(qǐ)来有霉味(wèi)、或腥(xīng)臭味，则(zé)质量一定有问题，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质(zhì)的干紫(zǐ)菜泡(pào)发后简(jiǎn)直(zhí)看不(bù)到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变(biàn)为绿色则(zé)质量(liàng)很差(chà)，极有可能是(shì)人工上色的。

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