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黍米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥的(de)。

　　黍米有减(jiǎn)肥和降(jiàng)低(dī)血压的功效与作用。

　　首(shǒu)先黍米里含有(yǒu)大量(liàng)的不饱和脂肪酸，能(néng)够(gòu)把人体内多余的(de)脂肪分解掉，当作废物(wù)排出身(shēn)体之外，所以适当(dāng)吃一些黍(shǔ)米能达到很好的减(jiǎn)肥效果。

　　其(qí)次黍米(mǐ)里面含有非常多的微量元素和钾元素，而且还有很多其他的营养物质，具有降(jiàng)血(xuè)压和治疗贫血的(de)功效。

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　　黍米(mǐ)是大黄米(mǐ)。

　　黍米(mǐ)和大黄米(mǐ)属于(yú)同一种物质， 大黄米别名是软(ruǎn)黄米、黍米，经常(cháng)被磨成面粉(fěn)，制作各(gè)种糕(gāo)点。

　　同(tóng)时(shí)黄米富含蛋白(bái)质、碳水化合物、B族维生(shēng)素以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针(zhēn)形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序(xù)，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具(jù)角棱，边缘(yuán)具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密生小枝与(yǔ)小穗(suì)；小穗卵状(zhuàng)椭圆形(xíng)，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)所含(hán)的脂肪(fáng)主要有(yǒu)棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十七(qī)烷酸、油(yóu)酸、亚油(yóu)酸(suān)、异亚(yà)油(yóu)酸等，均有(yǒu)利于生(shēng)长发育。

　　黍米中(zhōng)含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多(duō)种米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机(jī)体代(dài)谢十分重要。

大黄米是什么(me)米啊(a)?

　　大黄米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同一(yī)种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成(chéng)。

　　适(shì)于贫瘠干燥(zào)土壤生(shēng)长，多分布(bù)于印(yìn)度、中国、尼(ní)日(rì)利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生长于我(wǒ)国北方的一种农作物，含有(yǒu)的人体必需的八种氨基酸(suān)的含量均高于大米和小(xiǎo)麦，尤其是(shì)蛋(dàn)氨酸含(hán)量(liàng)，几乎是大米和小麦的(de)两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为(wèi)禾本科植物(wù)黍的种(zhǒng)子。

　　【植物(wù)形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少(shǎo)数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具(jù)长约2毫(háo)米的纤毛(máo)；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花序(xù)，开(kāi)展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛(máo)，下部裸露，上部(bù)密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛，第一(yī)颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗等长，大多为11脉(mài)；第一(yī)外(wài)稃形似第二颖；内稃薄膜(mó)质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微(wēi)凹。

　　 颖果(guǒ)圆形(xíng)或椭圆形(xíng)，平滑而有(yǒu)光泽(zé)，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色(sè)、黄色或褐(hè)色(sè)，性(xìng)粘或不(bù)粘。

　　 我国华北、西北(běi)多有栽培。

　　 一般分两种类型(xíng)，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆上无毛(máo)，散穗，种子不粘(zhān)者(zhě)为(wèi)稷。

　　 本植物的(de)根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷(jì)的种子(稷(jì)米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦供药(yào)用，各详(xiáng)专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪(fáng)，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含(hán)量丰(fēng)富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁和(hé)磷的含量均较大米(mǐ)丰富。

　　以上资料(liào)参考  百度百科–大黄米(mǐ)

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