具(jù)有调节血(xuè)脂(zhī)，清理血(xuè)管，预防血栓的作用，对心(xīn)脑血(xuè)管(guǎn)疾病具有很好(hǎo)的(de)辅助作(zuò)用。

　　具(jù)有抗(kàng)炎、调节血脂等保健(jiàn)作用。

　　可以(yǐ)用于治疗高血压，高脂血症，可以改善微循环，用于预高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思防心脑(nǎo)血管疾病(bìng)，目前(qián)确切的疗(liáo)效是(shì)可以(yǐ)降低甘油(yóu)三(sān)酯(zhǐ)的水平，对这种心脏病(bìng)似乎也有一定的作用，可(kě)以预防心脏病，降低(dī)心脏病的风险。

　　还有(yǒu)提高免疫力(lì)保健增(zēng)强体质(zhì)等等很多(duō)的作用，平(píng)时鱼油(yóu)好可以经常(cháng)的食用对身体是有(yǒu)一定的好处。

　　同时它(tā)还能预防关节炎，改善记忆(yì)，维护视网(wǎng)膜，对(duì)老年痴呆，关节炎(yán)，痛风(fēng)，老花(huā)眼患者(zhě)具有很好的保健作用(yòng)。

　　如(rú)果(guǒ)有其他疾病也需(xū)要根据病情辨(biàn)证的不同在医生指导(dǎo)下调理。

鱼油的主要成分(fēn)

　　鱼油是(shì)一(yī)种从多(duō)脂鱼类中提取(qǔ)的油脂，富(fù)含二十碳五烯酸（EPA）和二十(shí)二(èr)碳六(liù)烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪(fáng)酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分比较(jiào)高(gāo)，它主要(yào)就是(shì)EPA和DHA，鱼油还含有不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)，而鱼肝油的主要成分是(shì)维(wéi)生素A和D。

　　鱼油是提(tí)取鱼体内全部油的一个统称，其中包括(kuò)了体油、肝油和脑(nǎo)油。

　　其主要成分是甘(gān)油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶(róng)性维生素以及蛋(dàn)白(bái)质(zhì)降解物等(děng)。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸的(de)多脂鱼(yú)类包括：鲭(qīng)鱼、金枪鱼(yú)、三(sān)文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟(zūn)鱼(yú)等(děng)，其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪(fáng)酸(suān)。

　　由于国人的饮食结构中相(xiāng)对(duì)ω-6系脂(zhī)肪酸过(guò)多，更(gèng)应重(zhòng)视ω-3系(xì)脂肪酸(suān)的摄(shè)入，由(yóu)于鱼油很容易氧化，吃鱼比吃(chī)制(zhì)剂更高效。

　　中(zhōng)国居民(mín)膳食指南建议(yì)一般成年人(rén)每天食(shí)用75-100g的(de)鱼虾。

鱼油的(de)效(xiào)果

　　鱼油顾名思义就是鱼(yú)里面的油，一般是从多脂肪的鱼里面提出的油(yóu)脂，它主要(yào)的营养特点是(shì)富(fù)含ω-3系的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸，比如(rú)DHA和(hé)EPA，这两种脂肪(fáng)酸(suān)陆地动物油、植物油(yóu)含量比较少，具(jù)有抗炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼(yú)油主(zhǔ)要功能成(chéng)分是DHA和(hé)EPA，DHA有(yǒu)利于婴幼儿的大脑和(hé)视网膜的发育。

　　EPA具有调节血(xuè)脂，主要是(shì)降(jiàng)低(dī)甘油三脂，还有预防(fáng)心脏(zàng)病、防治高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪(fáng)酸的多脂鱼有(yǒu)哪些(xiē)？一般有鲭鱼、金(jīn)枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼(yú)、鲱鱼、鳟(zūn)鱼(yú)等。

　　日常吃鱼少(shǎo)也可(kě)以通(tōng)过服(fú)用鱼(yú)油补充剂来实(shí)现(xiàn)，选(xuǎn)购(gòu)时要注(zhù)意纯(chún)度，也就(jiù)是(shì)鱼油中ω-3系脂(zhī)肪酸(suān)的含量。

　　另外考虑到(dào)重金属的问题，尽量少选择大(dà)型食肉类的(de)鱼，选(xuǎn)择吃植物类的鱼。

　　因为它食物(wù)链比较低级，以植物(wù)为食(shí)物来源，重金属(shǔ)的量比较(jiào)少，相对也比较(jiào)安全。

鱼油不(bù)适(shì)合什么人吃

　　尿结(jié)石(shí)人群不适合吃鱼(yú)油；

　　高血(xuè)脂、记忆力衰退，适合吃鱼(yú)油(yóu)。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼(yú)油的(de)主要成分(fēn)DHA 和EPA是(shì)人体大脑发育必需(xū)脂肪酸，DHA可以活化(huà)脑细胞功能(néng)，并增(zēng)加神(shén)经元突起(qǐ)，加强大脑(nǎo)传递信息的功(gōng)能(néng)，不仅参与胎儿脑细胞(bāo)的生长发育，让婴儿先天更加聪(cōng)明，而且可以提(tí)高青少年的记(jì)忆(yì)能(néng)力。

　　2.防治动脉粥样(yàng)硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调(diào)解情(qíng)绪(xù)，鱼油中含有的(de)EPA和DHA与情绪平衡(héng)有(yǒu)密切的关(guān)系，当血(xuè)液中的EPA和(hé)DHA的浓度偏低时，发生轻中度忧郁症的几率会明显提高。

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