铁观音怎样分辩好(hǎo)坏？观(guān)叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入盛有清(qīng)水(shuǐ)的盘中，调(diào)查叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着(zhe)的均(jūn)为上品，反之(zhī)为次品的。关于铁观音怎(zěn)样分辩好坏以(yǐ)及铁观音怎样分辩(biàn)好坏，铁观音怎样分辩好坏(huài)图(tú)片，铁观(guān)音(yīn)怎样辨(biàn)别好坏，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏的(de)办法，怎样辨认铁观音的好坏(huài)等(děng)问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

铁(tiě)观(guān)音是红(hóng)茶吗

　　不(bù)是的，铁观(guān)音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶(chá)，介于红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁(tiě)观(guān)音依发酵程度能(néng)够分为清香型、浓香型和陈(chén)香型，其间陈香型(xíng)的铁观音口感特质接近(jìn)于红茶(chá)中的普洱，日(rì)常饮用有提神、养颜和促消化(huà)的成效。

铁观音怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏

　　1、观(guān)叶底(dǐ)：经沸水冲泡过的(de)茶叶倒入(rù)盛有清水的盘中(zhōng)，调(diào)查叶底，凡(fán)叶(yè)底柔软、黄亮(liàng)、“青(qīng)蒂绿(lǜ)腹红镶(xiāng)边”显着的均(jūn)为上品，反之为(wèi)次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩(cǎi)深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简称(chēng)绿豆汤）的为(wèi)上品，暗浊的为次(c宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官 皆遇良人什么意思ì)品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅香气是否(fǒu)杰出(chū)，再(zài)差异香气凹凸、长短(duǎn)、强弱、钝浊，嗅(xiù)香时选用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相(xiāng)结合的办(bàn)法，凡香气杰(jié)出(chū)、香气狷介、馥韵悠长的均为上品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是调查铁观音(yīn)的外(wài)形、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外(wài)形肥胖、重实、色泽砂绿(lǜ)、干茶（茶(chá)米(mǐ)）香气纯(chún)洁(jié)的即观音特征显着(zhe)均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶汤(tāng)进口(kǒu)（必定不要太多(duō)），经(宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官 皆遇良人什么意思jīng)过舌头在(zài)口腔中作吸吮打转翻滚，使(shǐ)口(kǒu)腔各部位的味细(xì)胞作(zuò)出归纳(nà)的味道感应，凡味道浑厚(hòu)、醇(chún)而带爽、厚而不涩(sè)、赋有种类“神韵”特征的均为(wèi)上品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

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