怎样判别干紫菜(cài)的好坏？看的。关于怎样判别(bié)干紫菜的(de)好坏以及(jí)怎样判别干紫菜的好坏(huài)，怎样区分紫(zǐ)菜的好(hǎo)与坏，怎样看紫菜的好坏，紫菜怎样判别好不好，怎样(yàng)判别(bié)紫菜好坏等问题，农商网(wǎng)将为你(风味发酵乳是不是酸奶nǐ)收拾以下的(de)日子常识：

干(gàn)紫菜能够直(zhí)接吃吗

　　干(gàn)紫菜是(shì)能(néng)够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受(shòu)潮仍(réng)是干的状况，而且(qiě)外观(guān)没有发霉的(de)状况，便是证(zhèng)明这种干紫菜是能吃的(de)，往往(wǎng)干(gàn)紫菜在厨房放置(zhì)半(bàn)年(nián)也是(shì)能够吃的。

　　如果您调查(chá)干紫菜外观没(méi)有问题，可是凉水浸泡(pào)后(hòu)的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯(kū)燥(zào)、包装前(qián)已被有毒(dú)物所污染，这种紫(zǐ)风味发酵乳是不是酸奶菜对人(rén)体有害(hài)，不能食用。

　　还有(yǒu)一(yī)个(gè)状况便是干紫菜受潮了那就不(bù)要吃了，尽管干(gàn)紫菜(cài)上面还(hái)没有(yǒu)霉菌，可是(shì)离糜烂也就(jiù)不远了(le)，这样(yàng)的(de)干(gàn)紫菜吃了是(shì)会引起(qǐ)肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判(pàn)别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质(zhì)的干紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色(sè))，片薄(báo)，包底无(wú)沙子等杂质(zhì)，而残次干紫菜则外表光泽差，片张厚度(dù)不均(jūn)匀，色彩呈(chéng)赤色或搀杂(zá)绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫菜有一点海味的幽香，而残次(cì)或陈年干(gàn)紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻(wén)起来有霉味、或腥臭(chòu)味，则质量(liàng)一定(dìng)有问题，牢(láo)记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发(fā)后简(jiǎn)直看不到杂质(zhì)，叶子(zi)比(bǐ)较规整。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)经泡发后变为(wèi)绿色则质(zhì)量很差，极有可能是人工上色的。

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