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绿豆汤的热(rè)量是多少大卡
是(shì)每(měi)100克45大卡的。
绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是每100克(kè)45大卡。
绿豆是豆(dòu)科植物绿豆(dòu)的种子,别(bié)名青小(xiǎo)豆(dòu)、菉豆、植(zhí)豆等,在中国已经(jīng)有两千余(yú)年的栽(zāi)培史(shǐ)。
原产地在印度、缅甸地区。
绿豆所含蛋白质(zhì)主(zhǔ)要(yào)为(wèi)球蛋白(bái),并含有蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨(ān)基(jī)酸(suān);在所含(hán)磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂(zhī)酰肌醇、磷脂(zhī)酰甘油(yóu),磷脂酰(xiān)丝(sī)氨(ān)酸等成(chéng)分。
营养成分
每100克含蛋白质22.1克,脂肪(fáng)0.8克,碳水化(huà)合物59克,粗纤维(wéi)4.2克(kè),钙(gài)49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素1.8毫克。
维生素B1 0.52毫克(kè),维(wéi)生素B2 0.12毫克,烟酸1.8毫克。
所含蛋白(bái)质主要为球(qiú)蛋白(bái)类(lèi),其组成(chéng)中蛋氨(ān)酸、色(sè)氨酸(suān)、酪氨酸比(bǐ)较少,绿豆的磷脂成分中,有(yǒu)磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇(chún)胺(àn)、磷脂(zhī)酞(tài)肌醇、磷脂酸(suān)甘油、磷脂酚丝(sī)氨酸、磷(lín)脂酸等。
功效主治(zhì)
清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水(shuǐ)消肿。
主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及(jí)金(jīn)石砒(pī)霜草木(mù)中(zhōng)毒者。
清热
绿豆的清热之力在皮,所以说为了(le)清(qīng)热(rè),煮绿豆(dòu)汤时(shí)不要久煮(zhǔ)。
这(zhè)样熬出来(lái)的绿豆汤颜色碧(bì)绿(lǜ),比较清澈。
喝的时(shí)候也没必要把豆(dòu)子一起吃(chī)进去,就可以达到很(hěn)好(hǎo)的清热功效。
解(jiě)毒(dú)
绿(lǜ)豆(dòu)的解(jiě)毒之功(gōng)在内(nèi),所以说为了(le)解(jiě)毒(dú),煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。
这样的(de)绿豆汤色泽浑浊,消(xiāo)暑(shǔ)效果较(jiào)差(chà),但清热解(jiě)毒作用更强。
消暑
绿豆与其(qí)他食品一起(qǐ)烹调,疗效(xiào)更好,如绿豆银花汤:绿豆(dòu)100克、金银花(huā)30克,水煎服用。
促(cù)进代谢(xiè)
绿豆的(de)籽粒(lì)和水煎液中(zhōng)含(hán)有生物碱(jiǎn)、香豆(dòu)素、植物(wù)甾醇等生理(lǐ)活性(xìng)物质,对(duì)人类和动物的(de)生理代谢活动具有重要的促进作用(yòng)。
制作要领
1.煮沸时间(jiān)不宜过长(zhǎng),煮沸3~5分(fēn)钟,以清澈绿汤(tāng)为佳。
2.取一只不(bù)锈钢锅,加水。
煮沸后放入绿豆,盖上锅盖。
3分钟后,舀出(chū)里面(miàn)的汤,放在(zài)白色的大碗里面。
这时的汤为绿色,澄(chéng)清透明。
这就是绿豆(dòu)皮煮出来的真正颜色(sè)。
3.减少(shǎo)氧(yǎng)化,盖(gài)上锅盖煮为宜。
4.避(bì)免用铁锅(guō)煮,因为绿豆中的(de)类黄(huáng)酮与金属离子发生反应,会干扰绿豆的抗氧化能(néng)力及食疗功效,并且(qiě)汤(tāng)汁变色。
5.煮绿(lǜ)豆汤时,绿豆皮自然(rán)脱落(luò),不少(shǎo)人会把绿豆皮撇出来(lái)扔掉,这(zhè)样做实(shí)在(zài)可(kě)惜。
绿豆(dòu)皮,性寒味甘,能解(jiě)热毒,它的清热解毒(dú)功效比绿豆仁(rén)强。
绿豆(dòu)皮里还含有大量抗氧化成(chéng)分,如类黄酮等(děng)。
6.煮绿豆汤时,建议绿豆与水的比例是(shì)1:10,将绿(lǜ)豆在开水中煮成(chéng)绿色(sè)清汤(tāng),进行豆汤分离,汤不仅是(shì)解(jiě)暑饮品(pǐn),还有(yǒu)解毒功效。
把煮汤时的(de)绿豆捞出煮粥食(shí)用;用(yòng)捞出(chū)的绿豆炖肉(ròu),肉的味道、口感很好,绿(lǜ)豆还能分解(jiě)肉制品中的毒素。
快速煮(zhǔ)烂绿(lǜ)豆法(fǎ):
将绿豆洗干净,放入(rù)保温瓶中(zhōng),倒入开水盖好。
2~3个小时后,绿豆粒会胀大(dà)变软,拿手掐掐看看(kàn)软(ruǎn)不软,如果软了再下锅(guō)煮,就很容(róng)易在较短时(shí)间内将(jiāng)绿豆煮(zhǔ)烂。
如果还(hái)不(bù)够软就(jiù)需要继(jì)续泡,这样泡好的绿豆煮起来就很(hěn)容易酥烂。
绿豆汤热量(liàng)
每100克绿豆(dòu)汤(不加糖)的(de)热量约为45大卡(kǎ),若(ruò)一碗绿豆(dòu)汤是300克的话,其所含热量(liàng)约为135大卡,比一碗(wǎn)米饭的热量低(dī)。
绿豆汤热量(liàng)
绿豆是五(wǔ)谷(gǔ)杂(zá)粮的一(yī)种,将绿(lǜ)豆熬成汤非常适(shì)合夏季饮用。
很(hěn)多人担心绿豆汤的热(rè)量问题,下(xià)面我们(men)就来举例计算一下。
绿豆汤若(ruò)是(shì)不加糖、油以及其它(tā)辅料的话,每100克(kè)绿豆(dòu)汤(tāng)的热量约为45大卡,若一碗绿豆汤是300克的话,其(qí)所(suǒ)含热(rè)量约为135大(dà)卡,比(bǐ)一(yī)碗(wǎn)米饭(fàn)的热美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗量(liàng)低。
绿豆汤适合减肥(féi)的人吃吗
减(jiǎn)肥的(de)人(rén)适(shì)合喝绿(lǜ)豆汤(tāng)。
绿(lǜ)豆汤(tāng)在(zài)不加(jiā)糖的情况下,本(běn)身就属于一种低(dī)热(rè)量的(de)食(shí)物,减(jiǎn)肥人群食用后(hòu)不仅(jǐn)不(bù)会发胖,还有助于减肥(féi)。
绿豆(dòu)是排毒的圣品(pǐn),其中所含的高(gāo)纤维(wéi)可以促进肠道(dào)蠕动,有利于肠道(dào)废物的(de)排出。
绿(lǜ)豆汤(tāng)有清热消暑、利水利尿、解毒(dú)消炎的(de)功效,平时任(rèn)何时(shí)候饮用都是可以的。
绿(lǜ)豆汤的热(rè)量(liàng)是每100克(kè)45大卡的。关(guān)于绿豆汤的热量是多少大(dà)卡以及一碗绿豆汤的热量是多少大卡,绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡的,绿豆(dòu)汤有多少热量,100克(kè)绿豆汤的热量,绿豆粥的热量是多(duō)少大(dà)卡(kǎ)等问题,小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答(dá)案:
绿豆汤的(de)热量是(shì)多少大卡
是每100克45大卡(kǎ)的。
绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡。
绿豆是(shì)豆(dòu)科植物绿豆的种(zhǒng)子,别名青小豆、菉豆、植豆等,在(zài)中国已经(jīng)有两千余年的栽培史。
原产(chǎn)地(dì)在印度、缅(miǎn)甸地区。
绿豆(dòu)所含(hán)蛋白质主要为球(qiú)蛋白,并含有蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸(suān)等(děng)多种(zhǒng)氨(ān)基酸;在所(suǒ)含(hán)磷脂中(zhōng)有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇(chún)胺、磷脂(zhī)酰肌醇(chún)、磷脂酰(xiān)甘油,磷脂(zhī)酰丝氨酸等成分。
营(yíng)养(yǎng)成分
每100克含(hán)蛋白质(zhì)22.1克,脂肪0.8克(kè),碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物59克,粗纤维4.2克,钙49毫克(kè),磷268毫克,铁3.2毫克(kè),胡萝(luó)卜素(sù)1.8毫克。
维生素B1 0.52毫(háo)克,维(wéi)生素(sù)B2 0.12毫克(kè),烟酸1.8毫克。
所含蛋白质主要为球蛋白类,其组成中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸、酪氨(ān)酸比较(jiào)少(shǎo),绿豆的(de)磷脂(zhī)成分中,有(yǒu)磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺(àn)、磷(lín)脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂(zhī)酸(suān)等。
功效主治(zhì)
清热解毒,消暑除烦(fán),止渴健胃,利水消肿(zhǒng)。
主治(zhì)暑热烦渴,湿热泄(xiè)泻,水肿腹胀,疮疡肿(zhǒng)毒,丹毒疖肿,痄腮,痘(dòu)疹以及金(jīn)石砒霜草木(mù)中毒者(zhě)。
清热
绿豆(dòu)的清热之力在(zài)皮,所以说为(wèi)了清热(rè),煮绿豆汤时不要久煮(zhǔ)。
这(zhè)样(yàng)熬出来的绿豆汤(tāng)颜(yán)色碧绿,比较清澈。
喝的(de)时候也没必要把豆子一起(qǐ)吃进(jìn)去,就(jiù)可(kě)以达到(dào)很好的清热功效。
解毒
绿(lǜ)豆的解毒之功在内,所以说(shuō)为(wèi)了解毒,煮绿(lǜ)豆汤时最(zuì)好把绿豆(dòu)煮(zhǔ)烂。
这样的(de)绿豆汤(tāng)色(sè)泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强(qiáng)。
消暑
绿豆(dòu)与其(qí)他食品(pǐn)一起烹(pēng)调,疗效(xiào)更(gèng)好,如(rú)绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。
促进代谢
绿(lǜ)豆的籽粒和水煎液中含有生(shēng)物碱(jiǎn)、香(xiāng)豆素、植物甾醇等生理(lǐ)活性(xìng)物质,对(duì)人类和(hé)动物的(de)生(shēng)理代(dài)谢活(huó)动具有(yǒu)重要的促进作用。
制作要领
1.煮沸时(shí)间不宜过长,煮沸3~5分钟(zhōng),以清澈绿(lǜ)汤为佳。
2.取一(yī)只不(bù)锈钢锅,加水(shuǐ)。
煮沸(fèi)后放入绿豆,盖(gài)上锅盖。
3分钟后,舀出(chū)里面的汤,放在白色的大碗(wǎn)里面。
这时的汤为(wèi)绿色,澄清(qīng)透明(míng)。
这就是(shì)绿豆(dòu)皮煮(zhǔ)出来的真(zhēn)正颜(yán)色。
3.减少氧化(huà),盖上锅盖煮为(wèi)宜(yí)。
4.避(bì)免(miǎn)用铁锅煮,因为绿(lǜ)豆中的类黄酮与金属离子发(fā)生反应,会干扰(rǎo)绿(lǜ)豆的抗(kàng)氧化能力及食疗功效,并且汤汁变色(sè)。
5.煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时,绿豆(dòu)皮自然脱落,不(bù)少(shǎo)人会把绿豆皮(pí)撇出来扔掉,这样做(zuò)实在可惜。
绿豆(dòu)皮(pí),性(xìng)寒(hán)味(wèi)甘,能(néng)解热(rè)毒,它的(de)清热解毒(dú)功效比绿豆仁(rén)强。
绿豆皮里还含有大量抗(kàng)氧化成分(fēn),如类黄(huáng)酮等。
6.煮绿(lǜ)豆汤时,建(jiàn)议绿豆与(yǔ)水的(de)比例是1:10,将绿豆在开水(shuǐ)中煮成(chéng)绿色清汤,进行豆汤(tāng)分离,汤不仅(jǐn)是解暑饮(yǐn)品(pǐn),还(hái)有解毒功效。
把煮(zhǔ)汤时的绿豆捞出煮粥(zhōu)食用;用捞出的绿(lǜ)豆炖肉,肉的味道、口感很好,绿豆还能分解肉(ròu)制品(pǐn)中的毒素。
快速煮烂(làn)绿豆法:
将绿豆(dòu)洗(xǐ)干净(jìng),放入保温瓶中,倒入开(kāi)水(shuǐ)盖(gài)好。
2~3个(gè)小(xiǎo)时后,绿豆粒(lì)会胀大(dà)变(biàn)软(ruǎn),拿(ná)手(shǒu)掐掐看看(kàn)软不软,如果软(ruǎn)了再下锅煮,就很容易在较短时(shí)间内将绿豆(dòu)煮烂。
如果还不够(gòu)软就需要继续(xù)泡,这样泡(pào)好的绿(lǜ)豆煮起来就很容易酥烂。
绿豆汤热量
每100克绿豆汤(tāng)(不加糖)的热量约为45大卡,若一碗绿(lǜ)豆汤(tāng)是(shì)300克的话,其所含(hán)热量约为135大卡(kǎ),比一碗米饭的热量低。
绿(lǜ)豆(dòu)汤热量
绿(lǜ)豆(dòu)是五谷杂粮的一(yī)种,将绿豆熬成汤非常适合夏季(jì)饮用。
很多人(rén)担心(xīn)绿豆(dòu)汤的热(rè)量问题,下面我们就来(lái)举例计(jì)算一下。
绿豆(dòu)汤(tāng)若(ruò)是(shì)不加糖、油以(yǐ)及其它辅料的(de)话,每100克绿豆汤的热量约为45大卡(kǎ),若一碗绿豆汤是300克(kè)的话,其所含热量约为(wèi)135大卡(kǎ),比一碗米(mǐ)饭的热量低。
绿豆(dòu)汤适合(hé)减肥的人吃吗(ma)
减肥的人适合喝绿豆汤。
绿(lǜ)豆汤在不加糖的情况下,本身就属于一种(zhǒng)低热量的食物,减(jiǎn)肥人群食(shí)用后不(bù)仅不会发胖,还有助于减肥。
绿(lǜ)豆是排(pái)毒(dú)的(de)圣品,其中(zhōng)所(suǒ)含的高纤维可以促进肠道(dào)蠕(rú)动(dòng),有利于肠道(dào)废物的(de)排出。
绿豆汤有清热消暑(shǔ)、利水(shuǐ)利尿、解(jiě)毒消炎(yán)的功效(xiào),平时任何时候饮(yǐn)用都是(shì)可以的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了