紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物(wù)等问(wèn)题(tí)，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间(jiān)带(dài)的海藻，其(qí)分(fēn)布范围(wéi)涵盖(gài)了寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出口(kǒu)创汇(huì)的主导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuánabo文是什么意思 abo文是谁发明的)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维(wéi)、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁(měi)等微量(liàng)元(yuán)素，还(hái)含(hán)藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高的营养价值，是一种不可多得的(de)海(hǎi)洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞(bāo)层数(shù)为(wèi)1层，且单个细胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色素体，中(zhōng)国的(de)紫(zǐ)菜属物种都(dōu)属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾(céng)呈(chéng)奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘(yuán)平滑(huá)，边缘细胞形(xíng)态与其(qí)他营养细胞(bāoabo文是什么意思 abo文是谁发明的)无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘具(jù)明(míng)显的(de)刺突，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无(wú)机化合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血(xuè)和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和(hé)固定碳的能力(lì)，其栽培对浅海富(fù)营养化(huà)的修复和改善也有重要(yào)作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海域(yù)均有分布，但(dàn)亚热带(dài)至温带海(hǎi)域(yù)的物种多样(yàng)性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的(de)潮间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们(men)的分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在(zài)东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海分布(bù)较广，从南到北均有其生长，是一(yī)个广温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群和生境环(huán)境为基础，在中(zhōng)国形成了(le)长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)是我国独(dú)有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产(chǎn)量的75%左右，栽(zāi)培(péi)区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提(tí)高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要(yào)集中在江苏和山东，产量(liàng)和出(chū)口量占全国条斑(bān)紫菜行(xíng)业(yè)95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物，其属(shǔ)于(yú)海产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、矿物质以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可(kě)以起(qǐ)到(dào)延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低血(xuè)脂等(děng)作用。

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