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行车证照片怎么拍标准行车证照片是几寸的藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕粉能(néng)够当早(zǎo)餐吃吗

　　藕粉(fěn)是能够当早餐吃的。

　　藕粉能够当早(zǎo)餐吃(chī)。藕粉是莲藕研磨后的产品，富(fù)含蛋白质、淀粉(fěn)以(yǐ)及(jí)铁、钙等微量元素(sù)及养分物质，具有(yǒu)促(cù)进代谢，削减体内脂(zhī)质(zhì)吸收，防备动脉(mài)硬化等效果。别的(de)，适量食(shí)用藕粉还能用于调度脾(pí)气虚引起的腹泻、食欲不振、胃(wèi)胀等症状，具有健脾效果。藕粉中(zhōng)许多的碳水混合物和脂肪能够为身(shēn)体供给能量及热量，多种(zhǒng)维生(shēng)素及矿(kuàng)物质元素，能够为身(shēn)体供给日常所需的养分元素。因而，藕(ǒu)粉(fěn)能够当早(zǎo)餐吃，十分简(jiǎn)单消化，合适消(xiāo)化欠好的人。藕粉的冲(chōng)泡办法：

　　1、先加少数(shù)冷水(shuǐ),然后再(zài)搅匀直(zhí)到看不到颗粒状(zhuàng)的藕粉停止。

　　2、参加开(kāi)水一边加一边拌和。

　　3、快速拌和，一向拌(bàn)和，直至藕粉变(biàn)成(chéng)淡(dàn)褐色通明的(de)胶状(zhuàng)。

　　值得注意的是：两道水的次序不能倒置，第一(yī)次是凉开(kāi)水，第(dì)2次是滚烫的沸水(shuǐ)。

藕粉怎样分辩好坏(huài)图片

　　1、看(kàn)色彩。

　　纯藕(ǒu)粉与空气(qì)触摸,极易氧化,藕粉的色彩(cǎi)会由白(bái)转为微赤色,因其含有丰厚(hòu)的铁质和还原糖(táng)等(děng)成分,而其他(tā)淀粉没有这(zhè)种改(gǎi)变。

　　2、闻滋味。

　　纯藕行车证照片怎么拍标准行车证照片是几寸的粉带有(yǒu)共(gòng)同的浓(nóng)郁幽香味,其他(tā)淀粉则没(méi)有这种香气。

　　3、观(guān)形(xíng)状。

　　藕粉和其他(tā)淀粉有(yǒu)时(shí)会是片(piàn)状,但(dàn)片(piàn)状的(de)藕(ǒu)粉外表(biǎo)会(huì)有丝状纹理,其他(tā)淀粉两边是平的。

　　4、尝一尝。

　　藕粉放(fàng)进口中是(shì)进口即化的，很行车证照片怎么拍标准行车证照片是几寸的(hěn)简单消融，其(qí)他淀粉则不(bù)易消融还会粘(zhān)在(zài)一团。

　　5、摸手感(gǎn)。

　　藕粉的质地细(xì)腻(nì)爽(shuǎng)滑，其他(tā)淀(diàn)粉则要(yào)粗糙一(yī)些。

　　6、看冲(chōng)泡。

　　藕粉的吸水胀大性高，冲泡(pào)后的色彩微(wēi)红，光泽(zé)晶亮，放置数小时后会变(biàn)稀。

　　其(qí)他淀粉(fěn)的吸水胀大性和通明度(dù)都不如藕粉，且放(fàng)置数(shù)小(xiǎo)时也(yě)不会(huì)有(yǒu)改(gǎi)变。

藕粉(fěn)——教你辨仔细假，辨明好(hǎo)坏，简述(shù)加(jiā)工办法

　　藕(ǒu)粉又叫真(zhēn)藕粉，用老藕加工(gōng)而成，呈极薄而细微的片(piàn)状，白中透粉赤色，养分丰(fēng)厚。

　　所(suǒ)含淀粉转化为葡萄糖(táng)，易为人(rén)体所消(xiāo)化吸收，很适合(hé)老、弱、病、幼食(shí)用，可作滋补食品。

　　藕粉食(shí)法(fǎ)简洁，幽香可口，是我国闻名(míng)的土(tǔ)特产品。

　　我国食藕早在(zài)三千年之(zhī)前(qián)，开端(duān)作蔬菜，周书(shū)曰“菽(shū)泽竭(jié)则(zé)莲藕掘”明代的书本中对藕粉(fěn)已(yǐ)有“捣浸(jìn)澄粉(fěn)服食，轻身益年”之说。

　　藕粉在我国各地(dì)都有名品，下(xià)面介绍(shào)两种比较有名的藕粉(fěn)。

　　一、西湖藕粉很(hěn)知名(míng)，西湖(hú)藕粉(fěn)是杭(háng)州的名产，是藕(ǒu)粉中的名(míng)牌，前史(shǐ) 上浙江余杭县三(sān)家村的“西湖藕粉”在清代(dài)曾作(zuò)贡(gòng)品进入皇(huáng)室，名驰(chí)迩遐。

　　西湖藕粉已成为款待来宾，奉送亲(qīn)朋的珍品(pǐn)，热(rè)销全(quán)国，出(chū)口(kǒu)东南亚(yà)各(gè)国和港(gǎng)澳(ào)区域。

　　清代钱(qián)塘诗人(rén)姚(yáo)思勤的《藕粉》诗：“谁碾玉玲(líng)珑，绕磨(mó)滴芳液。

　　擢(zhuó)泥本不(bù)染，渍粉讵太白。

　　铺奁暴秋阳，片片银刀(dāo)画(huà)。

　　一撮点汤调，犀匙溜滑(huá)泽。

　　”

　　二、扬(yáng)州(zhōu)宝应藕粉特点是白如“鹅毛雪片”。

　　宝应藕粉洁如冰雪形似鹅毛(máo)，呈片(piàn)状。

　　《宝应县(xiàn)志(zhì)》记载：“本(běn)邑(yì)藕(ǒu)，粉尤精洁，名(míng)鹅毛(máo)雪片”。

　　“藕粉，他邑多红(hóng)莲，独邑(yì)白莲，粉尤精(jīng)洁。

　　”

　　清朝道光年(nián)间，宝应(yīng)知(zhī)县吴(wú)春滢曾作藕粉诗，对(duì)“鹅毛雪片(piàn)”的制造作(zuò)了生动描(miáo)绘：“洗(xǐ)濯激清流，泥去皮先刮。

　　锯节(jié)复裁梢，响(xiǎng)彻榨床轧(yà)。

　　千揉(róu)与万(wàn)搓(cuō)……百指费勤劳(láo)，乃见(jiàn)白如雪。

　　此犹一半功，就视没有毕。

　　倾液滑如酥(sū)，细腻渐联合……”

　　 “鹅(é)毛雪片”质(zhì)地(dì)细腻，生粉不染纤尘。

　　以开水冲熟后，呈(chéng)淡紫色，晶亮通明。

　　进口浓(nóng)艳幽香，味甘爽(shuǎng)滑(huá)。

　　养分丰厚，含糖量高(gāo)。

　　含丰厚的脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素B、钙、磷、铁和无机盐等。

　　在清代，质地优秀(xiù)的“鹅毛雪片”，是向(xiàng)皇帝“进贡”的珍品。

　　现(xiàn)代(dài)，久享盛(shèng)誉的“鹅毛雪片”，每年以数(shù)百万(wàn)斤(jīn)的产(chǎn)值热(rè)销于海(hǎi)内(nèi)外。

　　近年来，藕(ǒu)粉出(chū)产比解放初虽(suī)有开展，但国(guó)内外商(shāng)场(chǎng)需求量大，产值远远不能满意消费需求。

　　有些(xiē)当(dāng)地用(yòng)其他淀粉(fěn)，参加葡萄糖、杏仁等(děng)精(jīng)制成(chéng)各式代藕粉(fěn)，虽包装漂亮(liàng)，但质(zhì)量终(zhōng)不如真藕(ǒu)粉。

　　【采挖和加(jiā)工】藕是莲(lián)横生于淤泥中地下基的(de)肥壮(zhuàng)部(bù)分，种类有10余种。

　　按(àn)老练时(shí)刻(kè)有(yǒu)“早熟(shú)藕”和“迟熟藕”二类(lèi)。

　　前(qián)者在小(xiǎo)暑前后老(lǎo)练，水(shuǐ)分多(duō)，脆嫩，适(shì)合鲜食；后者(zhě)在白露(lù)至秋分时节(jié)老练(liàn)，肉质老(lǎo)，含粉质(zhì)多，宜作(zuò)菜或制(zhì)藕粉。

　　主产区藕粉加工一般自立冬开端(duān)，因而(ér)时藕质(zhì)老(lǎo)熟(shú)，气候又晴(qíng)朗(lǎng)、枯燥(zào)，有利于提(tí)高出粉率(lǜ)和藕粉质量。

　　许(xǔ)多产区(qū)是(shì)家庭或村镇小厂出产，设备简陋，规划较小(xiǎo)，一般(bān)是随挖(wā)随(suí)加工，有些区域任其贮于土中达三、四个(gè)月，直到(dào)春分加工才完毕。

　　出粉率因(yīn)藕的种类(lèi)、采收(shōu)时刻、加(jiā)工技能而异(yì)，一(yī)般是(shì)8 12%。

　　工艺流(liú)程如(rú)下：

　　洗藕(ǒu)——削藕节——破坏磨(mó)浆——过滤(lǜ)沉积（二(èr)次以上）——削(xuē)片（或碾碎）——晾(liàng)干(gàn)（或烘干(gàn)）。

　　破坏(huài)磨浆一般用破坏机(jī)进行(xíng)，个别出产各(gè)地习气不同，有的把(bǎ)藕切成细粒后(hòu)用石(shí)磨碾碎；也有(yǒu)把藕水浸后，用(yòng)石臼捣(dǎo)碎；还(hái)有在粗糙的缸边(biān)或石(shí)块上擦碎(suì)。

　　削片用(yòng)切片机切片，传统办(bàn)法是用(yòng)小刀将沉积(jī)后吹凉的粉块刨削成细微的薄片，技能性较强。

　　也有(yǒu)些产区(qū)用棍棒把粉块碾压成(chéng)粉粒(lì)状。

　　加工对成(chéng)质量量(liàng)的联(lián)系很大，主要有以下三点:

　　一、仔细(xì)按工(gōng)艺流程进行的，制品中(zhōng)无泥沙杂质，或很(hěn)少。

　　二(èr)、削片技(jì)能(néng)好的，粉呈(行车证照片怎么拍标准行车证照片是几寸的chéng)薄片状，巨(jù)细(xì)均匀共同(tóng)。

　　三、在(zài)晴天(tiān)加工，一次(cì)晾(liàng)干的色(sè)泽似桃花花(huā)瓣，白中透粉赤色，片子二面，色深浅(qiǎn)不同(tóng)，业界称“桃花(huā)片”有光泽。

　　阴干或焙(bèi)干的则色暗淡无光。

　　【种类(lèi)和产地(dì)】藕粉种类因(yīn)产区加工习气(qì)的不同，可分薄片状和粉粒状(zhuàng)二(èr)种。

　　片状的外(wài)形(xíng)、色光漂亮(liàng)，很受商(shāng)场(chǎng)欢迎，有些销(xiāo)地就将粉粒状仿制成片(piàn)状再投入(rù)商场。

　　藕粉主产于浙(zhè)江(jiāng)、湖南、湖北、江苏等省，安徽、江西、广西(xī)、福(fú)建(jiàn)等省也有出产。

　　其间(jiān)浙江省是全国最主要的(de)产(chǎn)地(dì)。

　　各省散布区(qū)域、县如(rú)下。

　　浙江：金华、东(dōng)阳、义乌、兰溪、余(yú)杭、诸暨、绍(shào)兴(xīng)、永康、衢(qú)县、吴兴。

　　片状粉为主。

　　湖北：江陵、荆门(mén)、公安、鄂城(chéng)、黄冈(gāng)、新洲、麻城、汉阳(yáng)、武昌、浠(xī)水。

　　片状粉为主。

　　湖(hú)南(nán)：安乡、汉寿、澧县(xiàn)、常德、沅江(jiāng)、南县、岳阳(yáng)、益阳。

　　粒(lì)子粉为主。

　　江苏：吴县、宝应、高邮。

　　片状(zhuàng)粉为主。

　　【标准等级】主(zhǔ)产区粉的标(biāo)准等级如下。

　　甲级：白色、枯燥、纯洁，无泥(ní)沙杂质，片薄均匀(yún)，冲熟后粘性强，微通明呈藕芽色。

　　乙级(jí)：色较(jiào)白(bái)，其他和甲(jiǎ)级同。

　　丙级：色次白，片(piàn)不均匀(yún)，略(lüè)有块粉和碎(suì)粉，其他和甲级同(tóng)。

　　【查验(yàn)】查验藕(ǒu)粉先要看是片状，仍(réng)是粉粒状。

　　关键(jiàn)如下。

　　色泽(zé)和形状：好(hǎo)的，应是白中透粉赤(chì)色，片薄而均匀，粉屑少，且有光泽(zé)。

　　干(gàn)湿度：藕粉的正(zhèng)常含水量13 14%。

　　干湿(shī)适度(dù)的，伸(shēn)手入包装中心，感清新，成把捏紧，粉(fěn)从指缝间喷出，松手(shǒu)后当即散开；较潮的，伸手(shǒu)入(rù)包装中心感潮润，成把(bǎ)紧捏，粘结成(chéng)块；更(gèng)潮的(de)，手(shǒu)感发(fā)热或(huò)已成团状，极易(yì)蜕变发霉。

　　真伪：可(kě)从以下几(jǐ)点辨认藕粉和其他淀粉的(de)不(bù)同。

　　 1.藕(ǒu)粉的粉末(mò)不易飞扬(yáng)，其他(tā)粉则否则；

　　 2.藕(ǒu)粉含单(dān)宁(níng)和还原糖，色泽白(bái)中(zhōng)透微红，用冷(lěng)开(kāi)水拌和后色(sè)更红，稍久色转深，其他粉(fěn)无(wú)此改变；

　　 3.藕粉粉质细腻，用手指揉(róu)擦，感(gǎn)清新，粘(zhān)附在手指上的粉屑滑润如脂；

　　 4.藕粉进口少数易溶化，其他粉不易溶化；

　　 5.藕粉用开(kāi)水冲(chōng)泡后易熟，无白点，胀性好，拌和稠厚，丝头长而(ér)通明，有耐性，乃至可用筷子整(zhěng)碗(wǎn)挑起(qǐ)，碗内(nèi)周围(wéi)毫无粘(zhān)连，但冷却后却很快化为(wèi)淡薄(báo)水(shuǐ)状，其他淀粉则彻底不同。

　　如在藕粉中掺有其他(tā)淀粉，可放在清水中，（或在流水中参加少数漂白粉）藕(ǒu)粉粉(fěn)粒细而重(zhòng)，沉积(jī)鄙人，其(qí)他粉在上，红白色清楚(chǔ)，一望(wàng)而知。

　　新货(huò)藕粉，色(sè)白而微红，幽(yōu)香味浓(nóng)，入(rù)水(shuǐ)易溶化，沉(chén)积，冲调后(hòu)胀性足；陈货则色带(dài)灰(huī)黄，无幽香味，不(bù)易溶化、沉(chén)积较(jiào)慢，胀性也差。

　　无泥沙杂质(zhì)，可用少(shǎo)数干(gàn)粉进口细嚼，或置(zhì)通(tōng)明器皿中加清水拌和，就可看清区(qū)分。

　　【食法(fǎ)】藕(ǒu)粉四季常销，秋夏(xià)最旺，一般(bān)食法(fǎ)是用少数冷开水把藕粉和(hé)白糖(táng)调拌到湿润均匀(yún)即可，使(shǐ)粉浆起(qǐ)丝头，然后用(yòng)沸水冲泡并(bìng)不断拌和到通明稠厚(hòu)即可食(shí)用。

　　每斤干(gàn)藕粉可冲泡成8.5斤。

　　中医(yī)以为藕粉性平，调中开胃，益血通气。