意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么(me)味道(dào)，意大利红烩是(shì)什(shén)么味(wèi)道好吃，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个高度发达的资本(běn)主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的创始会员(yuán)国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际组织的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思p>

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩(huì)调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放(fàng)入(rù)法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随(su善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思í)即(jí)将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式(shì)乡村菜(cài)，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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