怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种有不(bù)同(tóng)的(de)风味和(hé)特(tè)点 的(de)。关于怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生以及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄(táo)怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄(táo)可(kě)以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄(táo)酿(niàng)制(zhì)不(bù)同(tóng)的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡(pú)萄(táo)时，可以挑(tiāo)选一些熟(shú)透(tòu)的(de)葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一(yī)是容易(yì)发酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮很(hěn)可能(néng)残留农药，清(qīng)洗葡萄的环(huán)节就(jiù)相当重要，最好(hǎo)能够逐颗清(qīng)洗，再用自来(lái)水反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时(shí)剔除烂葡萄(táo)。一些(xiē)爱干(gàn)净的人，喜欢(huān)把(bǎ)葡(pú)萄(táo)去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但(dàn)是(shì)少了一些(xiē)葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器(qì)酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶瓷罐(guàn)子(zi)，也(yě)可以是(shì)玻璃(lí)瓶，但不主(zhǔ)张用(yòng)塑料容器，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学反(fǎn)应，并产生一些有(yǒu)毒(dú)物(wù)质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡萄放进容(róng)器(qì)双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是(shì)抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再(zài)把(bǎ)糖放在葡(pú)萄上面，葡萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜(tián)的朋(péng)友(yǒu)，可以放(fàng)2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点酒泥(ní)，加水(shuǐ)后(hòu)糊(hú)住(zhù)封口。加封后，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存，平时(shí)不要随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至(zhì)一个(gè)月左右，现在这(zhè)个季节做(zuò)葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天(tiān)左右。启封(fēng)后(hòu)，捞出(chū)浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点(diǎn)，只需(xū)延迟启封时间就行了。启封(fēng)后(hòu)，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的(de)盖子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观(guān):不(bù)同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要(yào)注意外(wài)观新鲜，果穗大小(xiǎo)适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落(luò)较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香(xiāng)气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试(shì)试(shì)耳朵里的底(dǐ)葡(pú)萄(táo)，因(yīn)为一般来说，底葡萄是(shì)最不甜的(de) 。

　　如果是(shì)甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜(shuāng)的，一般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起时(shí)，如果葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般(bān)成(chéng)熟度适中的葡萄颜(yán)色较(jiào)深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡(pú)萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不(bù)好(hǎo)的葡萄(táo)往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗往往由于(yú)光照程度最差，成熟(shú)度不(bù)佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多(duō)人(rén)相信(xìn)，自(zì)己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因为完全(quán)不加热，其(qí)中的(de)维生素能(néng)最(zuì)大限(xiàn)度地保存下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保留的(de)情况进行了(le)测定。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制(zhì)作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象(xiàng)，用榨(zhà)汁机(jī)榨汁，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜(cài)直接榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的(de)维生(shēng)素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之后，还会有(yǒu)一个(gè)明(míng)显的变化：果蔬(shū)汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过(guò)程中，果(guǒ)蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化王宝强学历，王宝强不是84年的吗酶等很(hěn)多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独居一室(shì)，不和维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分(f王宝强学历，王宝强不是84年的吗ēn)见面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用(yòng)的多酚(fēn)类物(wù)质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜(xiān)榨汁之(zhī)后，维生素C和其(qí)他(tā)抗氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭(fàn)的(de)时候不吃(chī)青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议(yì)每天要吃(chī)两盘(pán)少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外(wài)，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能(néng)灭活一些(xiē)酶类，减少营养(yǎng)物质的(de)损失。

　　一定要(yào)现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一(yī)点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜(tián)食，味道其(qí)实很不错。

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