可(kě)以把饺子(zi)放入(rù)一个袋(dài)子(zi)中(zhōng)，然(rán)后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)是放在常温下(xià)，让其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使冷冻(dòng)饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才(cái)导致放入冷(lěng)冻(dòng)室(shì)易粘(zhān)到(dào)一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题，就(jiù)能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子(zi)分开放(fàng)，这样自然饺(jiǎo)子不(bù)会(huì)粘在一(yī)起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子(zi)皮(pí)不要太潮(cháo)湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一(yī)坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开(kāi)了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即(jí)可食用(yòng)，但是(shì)要注(zhù)意蒸(zhēng)的时(shí)间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一起的部分(fēn)蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直(zhí)接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程(chéng)中，饺(jiǎo)粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思子也会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食(shí)用(yòng)。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺子(zi)粘一起要用(yòng)冷(lěng)水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会(huì)使(shǐ)饺子其他部(bù)分熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一(yī)定(dìng)水分，有初步解冻的效(xiào)果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不会粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟的情(qíng)况。