意大利红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西以(yǐ)及意大利(lì)红烩是(shì)什么东西，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么味道，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)好吃(chī)，意大利红烩是(shì)什么(me)意思(sī)，意大利红(hóng)烩(索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的huì)是(shì)什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意大(dà)利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意(yì)大利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国家。意(yì)大利是一(yī)个高度发达的资本(běn)主义(yì)国家,欧(ōu)洲(zhōu)四(sì)大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是(shì)申根公约(yuē)、八国集团和联(lián)合国等重要(yào)国际(jì)组织的(de)成员,意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联(lián)合(hé)国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后(hòu)放入切好的(de)西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完(wán)全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至(zhì)七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料(liào)汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入(rù)红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一(yī)起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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