怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的(de)。关于怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜(bo)素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶(jiāo)等(děng)营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保(bǎo)存其营养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还(hái)有(yǒu)一(yī)种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候(hòu)，要(yào)找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的不(bù)影响(xiǎng)口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜(guā)时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的(de)声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就(jiù)是(shì)老南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度就(jiù)没那么好(hǎo)了(le)。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金(jīn)黄色(sè)的南(nán)瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一种清香(xiāng)气(qì)味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽饱满也是乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿南瓜成熟(shú)度(dù)高的表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可(kě)以(yǐ)让消化道免受粗(cū)糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学(xué)研究(jiū)证明，南(nán)瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道对糖(táng)类(lèi)的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细(xì)胞合(hé)成(chéng)胰岛(dǎo)素所必需的物质(zhì)。<乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿/p>

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者(zhě)应适当(dāng)吃(chī)些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南(nán)瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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