意(yì)大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式的(de)。关(guān)于(yú)意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东西以及意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思，意大(dà)利(lì)红烩是什么做的等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联合(hé)国等(děng)重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思香味(wèi)，之后放入切好的(de)西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后(hòu)撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡(hú)萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不(bù)时翻(fān)动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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