榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的(de)疏密程度(dù)可(kě)判(pàn)断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)，榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是(shì)可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热(rè)带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及(jí)时(shí)将榴莲吃(chī)完(wán),那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条件(jiàn)下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴(liú)莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较(jiào)大，方向(xiàng)平(píng)缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又小又细(xì)则榴莲还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻(qīng)捏(niē)动说(shuō)明榴(liú)莲成熟可以食(shí)用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲(lián)根部(bù)的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄较(jiào)小的(de)榴莲(lián)，说明采摘下来(lái)储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一(yī)个微微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明(míng)榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起(qǐ)来，注意(yì)榴(liú)莲(lián)的(de)尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴(liú)莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音(yīn)，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体提(tí)供大量的(de)营养(yǎng)元素，可(kě)是(shì)有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比较(jiào)多，而且榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃(chī)起来口感相对起来要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和(hé)金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色说(shuō)明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断！选两根相邻(lín)的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说(shuō)明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最(zuì)好是(shì)挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方(fāng)：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现(xiàn)开裂(liè)，在选择的时(shí)候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个(gè)就(jiù)最好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的(de)果肉(ròu)往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么样，通过(guò)一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临(lín)的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和(hé)外观(guān)颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一(yī)般来说，体型(xíng)比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲成熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴(liú)莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲(lián)，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非要(yào)开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂(liè)口(kǒu)的，那最(zuì)好选择(zé)裂(liè)口不要太大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容(róng)易受(shòu)到污(wū)染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲(lián)，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要再(zài)长时(shí)间(jiān)放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个(gè)聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓(huǎn)的(de)、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又(yòu)尖(jiān)又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有(yǒu)一点需要注意(yì)，就是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明它营(yíng)养充足(zú)，且品质新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里面有轻轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离(lí)果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生(shēng)素(sù)C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经常用榴(liú)莲给(gěi)病后患者、产后的(de)妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄(huáng)色(sè)就是熟(shú)的表现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一(yī)下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性(xìng)，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么榴莲是(shì)生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓包(bāo)凸(tū)出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了(le)的(de)榴莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃(chī)不(bù)来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味(wèi)道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴(liú)莲吃不(bù)完(wán)，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是自(zì)然裂开口的(de)，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的(de)榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也(yě)可以切(qiè)开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好的，要是(shì)吃(chī)也要选择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块(kuài)儿，这个时候就能够(gòu)看(kàn)到里(lǐ)面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一(yī)块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的(de)刺）

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