如何辨别海(hǎi)带的好坏图片(piàn)？海带的质量，一般从(cóng)其长度、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜色及含有杂质多少而定(dìng)的(de)。关(guān)于(yú)如何辨别海带的(de)好坏图片以及如(rú)何(hé)辨(biàn)别(bié)海带的好坏图(tú)片，如何辨别海带的好坏(huài)视频，如何辨别(bié)海带的好(hǎo)坏图解，怎(zěn)样辨别海带的好(hǎo)坏，海带怎(zěn)么看好坏(huài)等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

海带(dài)是发物吗

　　是的，海(hǎi)带是(shì)发物(wù)的。

　　海带是日常生活中比较常见的一种(zhǒng)海产品，海带中(zhōng)含有丰富的(de)矿(kuàng)物质以及碘(diǎn)元(yuán)素，而且还有大(dà)量的(de)蛋白质(zhì)，但是热量是比较低的，适当的吃一些海带，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果自身属于过(guò)敏体质或者有甲亢的(de)病(bìng)人，一般是不可以(yǐ)吃(chī)海带的，有可(kě)能会诱发过敏，从而出现皮(pí)肤瘙痒以(yǐ)及(jí)皮(pí)肤起红(hóng)疹的症(zhèng)状。

　　虽然(rán)海带属(shǔ)于(yú)发物(wù)，但是并不代表所有人都不(bù)可以吃，要根据(jù)自身的体质(zhì)来判断。

　　海带(dài)的吃(chī)法是(shì)比较多的，可以炖俄罗斯乌克兰什么时候结束战争着吃，也(yě)可以炒(chǎo)着吃。

如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图片(piàn)

　　1、海带的质量，一般从其(qí)长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以(yǐ)叶带长而(ér)宽(kuān)厚，不带根，深(shēn)褐或褐绿色，花(huā)斑(bān)少(shǎo)，黄白梢极少，无杂质(zhì)和少(shǎo)含(hán)沙粒，手摸干(gàn)燥的为(wèi)上(shàng)等。

　　2、如果颜色不正，带(dài)薄而(ér)短小，不(bù)整(zhěng)齐，褐(hè)黄色的较多，杂质较多(duō)，则为次(cì)品(pǐn)。

　　3、市场上(shàng)销售的海带(dài)有(yǒu)淡(dàn)干(gàn)品和咸干品。

　　淡干海带含水分少(shǎo)，含盐量低，是将(jiāng)鲜海带(dài)在日光下晒制而成的。

　　咸干海(hǎi)带含(hán)水量略高，含盐量也高，它(tā)是通过(guò)一(yī)层(céng)海(hǎi)带一层盐地(dì)腌制后(hòu)晒于(yú)而成(chéng)的。

怎(zěn)样辨别海带的好坏

　　如(rú)何识别(bié)化学加工过的海(hǎi)带

　　看(kàn)颜色

　　褐(hè)绿、土黄(huáng)的海带(dài)才(cái)正常。

　　褐绿色或者(zhě)土黄色(sè)的海(hǎi)带(dài)是比较正(zhèng)常的颜(yán)色(sè);墨绿色(sè)的海(hǎi)带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再(zài)经过冷却、盐(yán)渍、脱水等工(gōng)序(xù)加工而成(chéng)，一般用作(zuò)凉拌菜;而翠绿色的(de)海带可能是经(jīng)过添加色素(sù)浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色的(de)海带挑选黏性大的，墨绿色的(de)海带经(jīng)过加工后(hòu)，表面就没有什(shén)么黏性了。

　　经过(guò)化学(xué)处理的海带，摸起来没有(yǒu)韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过漂染的(de)海带，海鲜的味(wèi)道(dào)比较浓厚(hòu)，经过(guò)漂染处(chù)理过(guò)的海带，海鲜(xiān)的味(wèi)道就(jiù)有所(suǒ)减少。

　　此外(wài)，干(gàn)海带(dài)选带白(bái)霜的。

　　海带含碘高(gāo)并含(hán)有一种叫(jiào)做(zuò)甘露醇的物质(zhì)，这两(liǎng)种物质(zhì)会呈白色粉末状附着(zhe)在干(gàn)海带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色(sè)干(gàn)海带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现(xiàn)部(bù)分红色或者部分(fēn)黄色就不要选择了(le)，这样的(de)海带有(yǒu)可能是(shì)被污染(rǎn)的，质量和营养价值(zhí)会差一些。

　　另外，干(gàn)海带也有(yǒu)浓厚的海鲜(xiān)味，如果

　　出现了其他异味，说明海带的质量也(yě)打了折扣(kòu)。

　　海带是含碘最高的食(shí)品，还含有一种贵重营养药品(pǐn)——甘(gān)露醇。

　　海带历的碘和(hé)甘露醇(chún)，多(duō)附在(zài)它的表层，尤(yóu)其是(shì)甘露醇，呈(chéng)白色粉状附(fù)在(zài)海带的表面。

　　因(yīn)此，白色粉末附着的(de)多少是测(cè)定海带(dài)质量高低的首要条件。

　　这(zhè)是鉴(jiàn)别的方法(fǎ)之一。

　　其次，海带的叶子(zi)以肥厚，够(gòu)长够(gòu)宽(kuān)为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中微黄(huáng)，近似透明为优(yōu)。

　　第四，海(hǎi)带经加工捆(kǔn)绑后，以无(wú)杂质，整洁干净，无霉变的为合格品。

　　海带是(shì)公认最(zuì)有营(yíng)养(yǎng)的食物，它可是碱性食物，而(ér)且价格(gé)非(fēi)常便宜，多食用对(duì)健康是非常有(yǒu)益的。

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