如何(hé)辨别海带(dài)的好坏(huài)图片？海(hǎi)带的质量(liàng)，一(yī)般(bān)从其(qí)长(zhǎng)度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂质多少而定(dìng)的(de)。关于如(rú)何辨别(bié)海带(dài)的好坏图片(piàn)以及(jí)如何(hé)辨别海带的好(hǎo)坏图片，如何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏视频，如何辨别海(hǎi)带的好坏图解(jiě)，怎样辨别海带(dài)的(de)好坏，海带怎么(me)看好(hǎo)坏等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发物的(de)。

　　海(hǎi)带通(tōng)常是发物。

　　海带是日常生(shēng)活中比较(jiào)常见的一种(zhǒng)海产品，海(hǎi)带中含(hán)有(yǒu)丰富的矿物质以及碘元素，而且(qiě)还(hái)有(yǒu)大量(liàng)的蛋白质，但是热量(liàng)是比较低的(de)，适当的吃一些海带，有(yǒu)助于(yú)增强自身(shēn)的(de)抵抗力。

　　如果自身属于(yú)过(guò)敏体质或者有(yǒu)甲亢的病人，一般是不可以吃海(hǎi)带的，有可能会诱发过敏(mǐn)，从而出现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起红疹(zhěn)的症状(zhuàng)。

　　虽(suī)然海带属于发物，但是并不代表(biǎo)所有人都(dōu)不可以(yǐ)吃，要(yào)根据自身的体质来判断。

　　海带(dài)的吃法是(shì)比较多(duō)的，可以炖(dùn)着(zhe)吃，也可(kě)以炒着吃。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海带(dài)的质(zhì)量(liàng)，一般从(cóng)其长度(dù)、宽度、厚(hòu)度、颜色(sè)及(jí)含(hán)有杂质(zhì)多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带(dài)长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑(bān)少(shǎo)，黄(huáng)白梢(shāo)极(jí)少，无杂(zá)质和少含沙粒，手摸干燥的为(wèi)上(shàng)等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带薄而(ér)短(duǎn)小，不整齐，褐(hè)黄(huáng)色的较多，杂质较多，则(zé)为次品(pǐn)。

　　3、市场上销(xiāo)售的海带有(yǒu)淡(dàn)干(gàn)品和咸干(gàn)品。

　　淡(dàn)干海带含水分少(shǎo)，含(hán)盐(yán)量低，是(shì)将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干海(hǎi)带含水量略高，含(hán)盐量也高，它是通过一层(céng)海带一层(céng)盐地腌制后(hòu)晒于而成的。

怎(zěn)样辨别海带的好坏

　　如何识别化学加(jiā)工过(guò)的海带(dài)

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土黄的海带才(cái)正常。

　　褐绿色或(huò)者(zhě)土黄色的(de)海带是比较正常的颜色(sè);墨绿色的海带是鲜(xiān)海带经过烫煮后颜色变绿，再经过(guò)冷却、盐渍(zì)、脱(tuō)水等工序加工(gōng)而成(chéng)，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带(dài)可能(néng)是经过添加色素浸泡而(ér)成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海(hǎi)带挑选黏性大的，墨绿(lǜ)色的海(hǎi)带经过加工后，表面就没有什么黏(nián)性了。

　　经过化学处理的海带，摸起来(lái)没有韧(rèn)性。

　　闻味(wèi)道

　　没经过(guò)漂染的(de)海(hǎi)带(dài)，海鲜的味(wèi)道比较浓厚(hòu)，经过漂(piāo)染处理过(guò)的海带，海鲜的(de)味道就(jiù)有所(suǒ)减少(shǎo)。

　　此外(wài)，干海带(dài)选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含碘(diǎn)高(gāo)并含(hán)有一种(zhǒng)叫(jiào)做甘(gān)露醇(chún)的(de)物质，这两种物质会呈白色粉末(mò)状附着在干海(hǎi)带(dài)表面(miàn)，因此，挑没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩选表面有白霜的深(shēn)褐色干海带是(shì)

　　比(bǐ)较好的(de)。

　　如(rú)果干(gàn)海带呈(chéng)现部分红色(sè)或者部分黄色就不要(yào)选择了，这样的海带有可(kě)能(néng)是被(bèi)污(wū)染(rǎn)的，质量和营养(yǎng)价值会差(chà)一些。

　　另外，干海(hǎi)带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现(xiàn)了其(qí)他异味，说(shuō)明(míng)海带(dài)的质量也打了折扣(kòu)。

　　海带(dài)是含碘最(zuì)高的食品，还含有一(yī)种贵重营养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露(lù)醇(chún)，多附(fù)在它的表(biǎo)层，尤其(qí)是甘露醇，呈白色粉状附在海带的表面。

　　因此，白色粉末附(fù)着(zhe)的多(duō)少是测(cè)定(dìng)海带(dài)质量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够(gòu)长够(gòu)宽(kuān)为(wèi)佳。

　　第三，海带的(de)颜(yán)色以(yǐ)紫中微黄，近似透明为(wèi)优。

　　第四，海带经加工捆(kǔn)绑后，以无杂质，整洁干净，无(wú)霉变的为合(hé)格品。

　　海带是公(gōng)认(rèn)最有营养的食物，它(tā)可是碱性食物(wù)，而且价(jià)格非常便宜，多(duō)食(shí)用对(duì)健康是非常有益(yì)的。

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