榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的(de)以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜不甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一种热带地区(qū)的(de)水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细(xì)菌(jūn)以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其(qí)置(zhì)于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平(píng)缓向上的口(kǒu)感较(jiào)绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还(hái)未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的(de)两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟可以食(shí)用，若是很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完(wán)整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接完好无(wú)损的(de)话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小的(de)榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的味道，则说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有微(wēi)微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲(lián)能听(tīng)到果肉晃动的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲(lián)也是需(xū)要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好(hǎo)是选择个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为(wèi)它吸(xī)收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感(gǎn)相对(duì)起来(lái)要好(hǎo)很多(duō)，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选(xuǎn)择土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜色说(shuō)明榴(liú)莲已(yǐ)经非常成(chéng)熟了(le)，要是选择绿(lǜ)色(sè)的，这(zhè)就(jiù)意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意(yì)味(wèi)着榴莲(lián)太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让它(tā)们(men)彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动，说明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就(jiù)会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精的(de)味道(dào)，这个就最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲(lián)已经出现变质的(de)情(qíng)况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能(néng)又(yòu)甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不小心买到(dào)不成熟(shú)的(de)榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端)们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也能识(shí)别榴莲是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一(yī)样，一(yī)般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成(chéng)熟的(de)好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色(sè)比较(jiào)多，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过(guò)上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不错，不(bù)一(yī)定非要开(kāi)口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那(nà)最好(hǎo)选择裂口不要太大的(de)，也(yě)就(jiù)是刚刚(gāng)开始裂(liè)口(kǒu)的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在(zài)外的果(guǒ)肉(ròu)就容易受(shòu)到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又(yòu)刚(gāng)刚开口的(de)榴莲(lián)，那最好回(huí)到(dào)家后(hòu)尽快(kuài)享用，不要再(zài)长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的(de)办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别(bié)放在榴(liú)莲两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳(wěn)后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元(yuán)素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病后患者、产后(hòu)的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先(xiān)看它的(de)外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一(yī)下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端刺能往里(lǐ)靠(kào)的(de)话，那(nà)榴莲也(yě)就差(chà)不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅(xiù)一(yī)下，熟(shú)了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得(dé)来的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味(wèi)道那就是熟过头(tóu)了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的(de)时候呢，可(kě)以拿出来(lái)，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以(yǐ)洗干净，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什(shén)么(me)时候(hòu)吃就什(shén)么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都是成熟的不好的，要(yào)是(shì)吃也要选择那些(xiē)黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴莲(lián)）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的(de)尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴(liú)莲的刺）

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