大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保(bǎo)存的(de)。关于大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大(dà)明(míng)虾怎样保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的(de)。它主要生活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便，水源(yuán)充足(zú)无污染的地方。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行(xíng)消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察(chá)生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾(xcos180°是多少，cos180度等于多少iā)苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下(xià)来了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来(lái)保持基(jī)围(wéi)虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过(guò)节日的话可(kě)以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾(xiā)块包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上(shàng)，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处(chù)，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着(zhe)虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于(yú)虾与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变(biàn)得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味，时间长了(le)口感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而(ér)且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一(yī)般的外(wài)卖(mài)餐盒(hé)和饭(fàn)店(diàn)的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面(miàn)煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽(suī)然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěcos180°是多少，cos180度等于多少ng)冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包(bāo)装袋(dài)和包装机的话完(wán)全可以选择这种方(fāng)法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气(qì)就(jiù)难免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大(dà)多(duō)生活在(zài)江湖或(huò)者海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)，常见的(de)品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋中，常见的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类的(de)本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾的外(wài)壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有(yǒu)四(sì)肢是(shì)露在外面的，且虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的(de)并不像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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