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白(bái)酒泡(pào)猕猴(hóu)桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的(de)保(bǎo)质期约(yuē)为(wèi)2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺(yì)和环境(jìng)，以及保存状况等因素，但(dàn)凡(fán)其中(zhōng)的一(yī)个因素(sù)出现问(wèn)题(tí)，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒的一种，色泽明亮透(tòu)明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人(rén)们接受葡萄酒的(de)历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微(wēi)黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁的果香(xiāng)，入口醇(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再加(jiā)人(rén)工精心挑选—清(qīng)洗(xǐ)—破(pò)碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任(rèn)何(hé)工业制剂和色素，是真(zhēn)正意义上的(de)纯天然酒品，既保存了猕(mí)猴(hóu)桃鲜果(guǒ)的果香，又(yòu)延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两(liǎng)年左(zuǒ)右，不(bù)过是要根据(jù)不同的酿(niàng)造工艺(yì)和环(huán)境来(lái)进行决定的(de)，对于一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时(shí)候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味(wèi)的(de)存在，这(zhè)样的猕(mí)猴(hóu)桃是变质的危险，所以，它与白酒的保(bǎo)存方(fāng)法和保存日期(qī)完全不同(tóng)的，我们一定(dìng)要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制(zhì)时一(yī)定要(yào)经过(guò)消(xiāo)毒处理(lǐ)，这样才能够延长(zhǎng)它的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的发酵时间是(shì)越(yuè)久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一(yī)些糖哦。

　　加(jiā)糖了(le)之后能(néng)够(gòu)使(shǐ)得猕德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么猴(h德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么óu)桃酒在发酵的(de)过(guò)程中(zhōng)酒味愈(yù)发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤(jīn)猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖(táng)都可(kě)以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可以(yǐ)适当加(jiā)一些(xiē)酵母(mǔ)，虽然(rán)说(shuō)猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但是含量(liàng)比较少，加一(yī)些酵母菌可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过程中要注意与(yǔ)空气隔绝，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　但要(yào)注意(yì)盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最(zuì)好有(yǒu)一个排(pái)气口(kǒu)，避免(miǎn)发酵过程(chéng)中产生大(dà)量的气体，导致罐内压力过(guò)大而爆(bà德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么o)缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地(dì)方最好是阴凉干燥处(chù)，不能阳光直射，否则(zé)会造成发(fā)酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基(jī)本都化成(chéng)水汤，有(yǒu)很(hěn)浓(nóng)的(de)酒香，基本没有(yǒu)气泡产生，用筷子(zi)攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为(wèi)酒(jiǔ)份了(le)），这(zhè)时就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩下的(de)酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容(róng)器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不需要太大，刚好(hǎo)能(néng)够酿制的(de)猕猴桃量(liàng)刚(gāng)好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最(zuì)好(hǎo)。

　　容器事先一定要(yào)清(qīng)洗感觉并消毒，倒置晾干后才可(kě)使(shǐ)用。

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