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　　牛奶是(shì)最古老的天然饮料之(zhī)一(yī)，被誉(yù)为白色(sè)血液，对人体的重(zhòng)要性可想而知(zhī)。

　　牛奶顾(gù)名思义是从雌性奶牛身上所(suǒ)挤出来(lái)的。

　　在不同国家，牛(niú)奶也分有不同的等(děng)级。

　　牛(niú)奶含有丰富(fù)的矿(kuàng)物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　最难得的(de)是，牛奶是人体钙(gài)的最佳来(lái)源，而且钙(gài)磷(lín)比(bǐ)例非常适当，利(lì)于钙的吸收。

　　种类复(fù)杂，至少有100多种(zhǒng)，主要成份有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖(táng)、无机(jī)盐等(děng)。

牛奶的食用禁忌

　　牛奶(nǎi)并不是越(yuè)浓越好的。

　　有人认为，浓牛(niú)奶的营养价值(zhí)更高(gāo)一些，实(shí)际上所谓的(de)浓牛奶(nǎi)不过是水的(de)比例减小了而已(yǐ)。

　　如果本(běn)身肠胃就比较弱的人喝(hē)浓牛奶的(de)话，则会引起腹泻、便秘(mì)、食欲不振等(děng)不良问题。

　　牛奶不能和(hé)巧克力(lì)搭(dā)配。

　　有人喜欢将牛奶和巧克力(lì)搭配(pèi)在一(yī)起食用，认为这(zhè)样味道更(gèng)好，实际上将(jiāng)牛奶和巧克力(lì)一起吃(chī)的话，就(jiù)引起草酸反应，严重(zhòng)的话甚(shèn)至会引发缺(quē)钙、头(tóu)发干(gàn)枯等。

　　牛奶不能和稀饭等一起食用。

　　有人(rén)认为将牛奶和(hé)稀饭一起食(shí)用，可(kě)以做(zuò)到营(yíng)养互补。

　　实(shí)际上这(zhè)种做(zuò)法是不正确的(de)。

　　牛奶中的(de)维生素(sù)A会被稀饭中的脂肪氧化酶(méi)破坏，所以(yǐ)应该分开食用(yòng)。

　　不(bù)要空腹喝牛(niú)奶。

　　有人喜欢在早(zǎo)上空腹(fù)喝牛奶，认为(wèi)这样可以为身体补(bǔ)充营养(yǎng)，其实这样(一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗yàng)做是错误(wù)的。

　　早(zǎo)上空腹喝牛奶的话，牛奶中的蛋白质会被迫转化为(wèi)热量消(xiāo)耗掉，这(zhè)样实际(jì)上(shàng)是起不(bù)到什么(me)营养滋补作用的。

　　最(zuì)好的做法是餐后两个小(xiǎo)时左右喝牛奶，这样牛奶中的营养(yǎng)才(cái)能最大限度的被人(rén)体吸收。

　　不要用牛奶送服药(yào)。

　　有(yǒu)人喜欢吃药(yào)的时候，用牛(niú)奶送服，这样(yàng)做会破(pò)坏药物中(zhōng)的(de)有效(xiào)成分，起不到治(zhì)疗疾病的目的。

　　牛(niú)奶(nǎi)不要(yào)煮(zhǔ)沸(fèi)。

　　大家在煮牛奶(nǎi)的时候(hòu)，不要将牛奶煮沸(fèi)，这样会破坏(huài)牛奶中的(de)营养成(chéng)分，另外，在煮牛奶的时候，也(yě)不要往里面(miàn)加(jiā)糖，否则会危害我们(men)的身体健康，最(zuì)好是煮完之(zhī)后再加。

　　牛奶不能和茶一(yī)起饮用。

　　如(rú)果将(jiāng)茶和牛奶一起(qǐ)饮用的话，茶叶中的鞣酸会阻碍人体对牛(niú)奶中(zhōng)钙的吸收，所以大(dà)家在喝牛奶的时候(hòu)，一定要(yào)注(zhù)意不要喝(hē)茶一起饮(yǐn)用。

75克等(děng)于(yú)多少毫升的(de)纯牛奶？

　　因为牛奶的(de)密度，在(zài)1.025至1.031之间(jiān)

　　也就是说，每(měi)1000毫(háo)升(shēng)牛(niú)奶大约重(zhòng)1025克制，1031克

　　根据密度(dù)公式计算(suàn)

　　所以75克(kè)等于，72.74至，73.17，毫(háo)升

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