长(zhǎng)南瓜(guā)怎(zěn)样(yàng)挑选甜？掐一下瓜皮的。关(guān)于长南瓜怎(zěn)样挑选甜以及长南瓜怎样挑选甜，南(nán)瓜怎样(yàng)挑比较甜，长南瓜哪个部位最甜，长南瓜甜(tián)吗，南瓜怎样知道甜不甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

南瓜是酸(suān)性仍(réng)是碱性

　　南(nán)瓜是碱(jiǎn)性的。

　　南瓜归于弱碱性食物。南瓜富含营养成分(fēn)，能(néng)够(gòu)协助垂体排泄正常激素，增(zēng)强(qiáng)免疫(yì)力并缓解春季(jì)枯燥。

　　定时吃南瓜可使大(dà)便(biàn)晓(xiǎo)畅(chàng)，皮肤丰满，特(tè)别(bié)是对中年(nián)妇女(nǚ)而言。它(tā)包括维生(shēng)素(sù)和果胶(jiāo)。

　　果胶具(jù)有杰出的吸附功(gōng)能(néng)，能够结兼并(bìng)消(xiāo)除体内(nèi)的细(xì)菌和其(qí)他有(yǒu)害(hài)物(wù)质(zhì)，例如(rú)铅(qiān)、蠕虫和重金属中的放射性元(yuán)素(sù)，它们(men)能(néng)够(gòu)排毒(dú);

　　南瓜中(zhōng)所含的果(guǒ)胶(jiāo)还能够维(wéi)护胃黏(nián)膜免受粗糙食物的损害，促进溃疡愈(yù)合，适用于患有胃病的患者。

　　日常饮食中能够多食(shí)用南瓜来协(xié)助(zhù)维(wéi此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读)护胃部，并且(qiě)能够恰当食用南瓜来增强本身(shēn)抵抗力。

长南瓜怎样挑选甜

　　1、掐(qiā)一(yī)下瓜皮(pí)。

　　挑选长南瓜(guā)的(de)时(shí)分(fēn)，我(wǒ)们能(néng)够在(zài)瓜(guā)皮外表悄悄掐一下，老(lǎo)长南瓜(guā)往往是皮(pí)厚坚实(shí)，即便用力掐也很难掐动，这样(yàng)的长(zhǎng)南瓜，吃起来才又甜又(yòu)起(qǐ)沙，不过悄悄掐一下就很简单留下疤痕，这样的长南瓜比较嫩，口感是比较脆的。

　　2、外表带霜。

　　挑长南瓜其实和挑冬瓜是相同的，外表带(dài)有一层(céng)白霜的长南瓜是最好的，这样的长(zhǎng)南瓜又(yòu)甜，用绵软。

　　3、看长南瓜的纹理。

　　这个挑(tiāo)选办法与西瓜(guā)相似，长南瓜与西瓜相同(tóng)，外(wài)表(biǎo)是(shì)有一道道(dào)的纹理(lǐ)的(de)，挑(tiāo)选长(zhǎng)南瓜的时分(fēn)一定要挑(tiāo)选纹理明晰的(de)，并且长南瓜的纹理越深越粗，则表明这个长南瓜在成长过程中充沛的吸收到了阳光和水分，这(zhè)样的长南瓜口感也就越甜。

南瓜怎样挑(tiāo)选又糯又甜 来教教(jiào)我们吧

　　1、看色(sè)彩(cǎi)：南瓜一(yī)般有两个(gè)种类：蜜本南瓜和京绿栗南瓜(guā)。

　　蜜本南(nán)瓜要挑选橙(chéng)色(sè)的，外皮偏绿证明老练度不行;买京绿栗南瓜则(zé)以深绿色(sè)为(wèi)佳，色彩深一些证明老练度(dù)高(gāo)。

　　按种类(lèi)挑选南瓜时，最(zuì)好(hǎo)对(duì)它的特性有所了解，紧记它(tā)老练时的(de)姿态，这样才(cái)干买到好南瓜。

　　 2、看(kàn)外形：挑选外(wài)形完(wán)好的南瓜(guā)，假如你选购(gòu)有机产品(pǐn)，可能会发现南瓜外(wài)皮有(yǒu)一些小斑驳或突起，这并(bìng)不(bù)影响南瓜(guā)的质(zhì)量。

　　这是由于南瓜在成(chéng)长时遭到虫咬或划(huà)伤，南瓜排泄出少数(shù)黏(nián)液(yè)来维(wéi)护创伤，一(yī)段时间今后这(zhè)些粘(zhān)液会(huì)凝(níng)结变硬，南(nán)瓜外皮(pí)上就会呈现(xiàn)小斑驳(bó)或(huò)突起(qǐ)，并不影响食(shí)用。

　　 3、掐外皮(pí)：用大(dà)拇指的指甲(jiǎ)将南瓜的外皮(pí)稍稍用(yòng)力掐一下，假如感觉南瓜外皮比较坚固(gù)，那么，这样的南瓜便是老南瓜(guā);反之，假如一掐就破(pò)，则证明(míng)老练度不行，这样的南瓜口感较(jiào)差。

　　 4、拍(pāi)一拍(pāi)：将南瓜托在手上，用(yòng)另一只手去拍，假(jiǎ)如(rú)声响(xiǎng)发闷(mèn)，感觉南瓜的内部结(jié)构十分(fēn)紧(jǐn)实(shí)，就证明(míng)南瓜的老练度(dù)比较高。

　　别(bié)的(de)，相同巨细的南(nán)瓜(guā)，重的那(nà)个老练度(dù)更好。

　　 5、看瓜(guā)瓤：切(qiè)开南瓜时，假如感觉瓜(guā)瓤十分坚固，这样的南瓜口感又面(miàn)又沙，并且甜度高。

　　南(nán)瓜瓤的色彩多(duō)为金黄色，色(sè)彩较(jiào)深的，老练度高;反之，假如(rú)色彩(cǎi)浅浅的，就证明老练度就不行。

　　别的，瓜(guā)籽(zǐ)丰满也(yě)是南瓜(guā)老(lǎo)练度高的体现之一。

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