怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)以及怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴(liú)莲自身归(guī)于热(rè)带生(shēng)果，性(xìng)热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰(fēng)厚(hòu)的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体(tǐ)养分(fēn)的效果。适量(liàng)的食(shí)用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口的成(chéng)效;还有必定的(de)散寒成(chéng)效(xiào)，能够在必定程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在(zài)行的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外(wài)表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓(gǔ)包(bāo)，并(bìng)且底部(bù)是平的(de)，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所(suǒ)以其(qí)外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们(men)所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过(guò)头(tóu)了，这两种(zhǒng)色彩(cǎi)的(de)榴莲都不要(yào)购买(mǎi)，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠好，并且果肉很(hěnname是什么意思 name是姓还是名)简(jiǎn)单遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够(gòu)经过(guò)捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳上name是什么意思 name是姓还是名相(xiāng)邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老(lǎo)练(liàn)度(dù)高(gāo)，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还(hái)不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴(liú)莲还(hái)没(méi)有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋(zī)味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美(měi)味的(de)话(huà)，就(jiù)阐明这个(gè)榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够(gòu)定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的(de)，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲(lián)是(shì)泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算(suàn)是榴莲中入(rù)门等级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价格(gé)适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)

　　这(zhè)样选择榴莲(lián)又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味(wèi)判(pàn)别(bié)它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的(de)滋味(wèi)，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲(lián)老练(liàn)度会好一些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般(bān)老练的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色(sè)比较多(duō)则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密(mì)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力(lì)就能够让它们互相挨(āi)近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较好(hǎo)，假如(rú)感觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚(jiān)实，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻(kè)太(tài)长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上name是什么意思 name是姓还是名发现一种奇特果子，就带回(huí)几(jǐ)个同大伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生(shēng)果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟把(bǎ)思乡的想法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的(de)华人(rén)吃了，对祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴(liú)莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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