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一个(gè)鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

  一个鹅蛋(dàn)约(yuē)等于3个鸡蛋的。

  一(yī)个鹅蛋的大小在225-280克,一个(gè)鸡蛋大(dà)小在80克左右。

  从大(dà)小体积上来(lái)看,鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三(sān)倍大,但营养价(jià)值上(shàng)并非成三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋(dàn)的热(rè)量是多少(shǎo)

  是196大卡(kǎ)/100克的。

  一个鹅蛋(dàn)的热量:196千卡(kǎ)/100克(kè)。

  鹅(é)蛋是家禽(qín)鹅生下的(de)卵(luǎn)。

  鹅蛋成(chéng)椭圆(yuán)形,个体(tǐ)很大,味道(dào)有些(xiē)油,必(bì)须用很新(xīn)鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮后食用。

  鹅蛋每颗(kē)约重225~280克,较一般鸡蛋约大四五(wǔ)倍。

  表面较光滑,呈白色,鹅蛋(dàn)中还含有多(duō)种维生素及矿物质,但质地较(jiào)粗糙(cāo),草(cǎo)腥味(wèi)较重,食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最(zuì)佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

  蒸鹅蛋是他最好的(de)吃(chī)方式。

  烹饪时,你可以准备(bèi)两个鹅蛋,喝一(yī)个(gè)大碗。

  用清(qīng)水(shuǐ)清洗(xǐ)碗。

  之后,将鹅(é)拙荆是什么意思,拙荆是什么意思蛋敲入碗中(zhōng),加入适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均(jūn)匀。

  混合(hé)成(chéng)蛋液后,你可以直接把蛋(dàn)液放入(rù)蒸锅(guō)里蒸。

  煮沸后,你(nǐ)应该打开(kāi)蒸锅的盖子,用筷子不断搅拌,每两分(fēn)钟(zhōng)搅(jiǎo)拌一(yī)次。

  大约七八分钟后(hòu),锅里(lǐ)的鹅蛋就可以蒸了,然后把(bǎ)芝(zhī)麻油倒在上(shàng)面直接(jiē)吃(chī)。

2.煎鹅蛋

  炒(chǎo)鹅蛋(dàn)也是他最(zuì)好的吃方式。

  制作时,你可(kě)以根据自己的需要混(hùn)合(hé)适(shì)量的绿色蔬菜。

  例如,韭(jiǔ)菜(cài)和黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最(zuì)佳组合。

  做的时候,你应该把两个鹅蛋敲碎,混合成蛋(dàn)液,翻(fān)炒成块状,然后把黄瓜切(qiè)成(chéng)薄(báo)片,用油(yóu)加热,加入(rù)葱花(huā),翻炒到香味(wèi),然后(hòu)把黄瓜(guā)薄(báo)片翻(fān)炒到软,然后把翻炒的鹅蛋加入锅里,加入适(shì)量的食盐调味(wèi),然后就可以从锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋(dàn)

  鹅蛋腌制食用,味道特(tè)别好。

  在(zài)腌制(zhì)鹅(é)蛋之前,鹅蛋的蛋壳应该清(qīng)洗干(gàn)净,晾干,用白酒(jiǔ)浸泡(pào)。

  然(rán)后,鹅蛋的(de)表面应该(gāi)涂(tú)上适量的食(shí)用(yòng)盐。

  没(méi)有必要用塑料包装,它(tā)应该直(zhí)接放(fàng)在一个(gè)可以密封(fēng)的罐子里(lǐ)。

  鹅蛋(dàn)在阴凉通风(fēng)处腌(yān)制40天后,可以品尝,放(fàng)在锅里煮熟后食用。

  腌鹅蛋又咸又(yòu)轻,蛋黄都沾有(yǒu)油(yóu)。

鹅蛋(dàn)的营养价值

  鹅蛋里边含有(yǒu)丰富蛋(dàn)白质、脂肪,还有各种维生素,另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部(b拙荆是什么意思,拙荆是什么意思ù)分是集中(zhōng)在蛋黄内,含有很多(duō)磷脂,其中一半是卵磷脂,卵磷脂(zhī)对人脑和神经组(zǔ)织发育有很好作用(yòng),另(lìng)外鹅蛋(dàn)中矿物质主要含于蛋黄内,另外鹅蛋里(lǐ)边(biān)铁、磷和钙含量(liàng)较多(duō),很容(róng)易被人体吸收(shōu),可(kě)以(yǐ)作为补钙(gài)一(yī)个(gè)辅助产(chǎn)品(pǐn)。

  鹅蛋里边维生素含(hán)量(liàng)也很(hěn)丰(fēng)富,含有丰富(fù)维生(shēng)素A、D和一些核黄素,对人视力也有很好(hǎo)补益(yì)作用(yòng)。

鹅(é)蛋的热量是多少大卡

  鹅(é)蛋的热量(以100克(kè)可食(shí)部分计)是196大卡(820千焦)。

  每(měi)100克鹅蛋的(de)热量约占(zhàn)中国营养(yǎng)学会(huì)推荐的普通成年人每(měi)天所需(xū)摄入(rù)总热量(liàng)的8%。

  鹅蛋成椭(tuǒ)圆形,个体很大,味道有些油,必(bì)须用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

  鹅蛋每(měi)颗约重225到(dào)280克,较一般鸡蛋约大四五倍。

  表面较光滑(huá),呈白色,但质地较(jiào)粗糙,草腥味较重,食味不及(jí)鸡鸭蛋(dàn)。

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