怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃以及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日(rì)常适量生吃南瓜(guā)，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是不一样(yàng)的。

　　朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜(tián)的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有(yǒu)一(yī)种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的(de)、所(suǒ)以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时(shí)，可(朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁kě)将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍打，辨(biàn)别一(yī)下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的(de)南瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁越清(qīng)楚粗重越成(chéng)熟(shú)；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一(yī)种清香气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就(jiù)破(pò)，就证明(míng)成熟(shú)度(dù)不够。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐一下(xià)南瓜上(shàng)的那一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜(guā)籽(zǐ)饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟度高的表现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很(hěn)好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内(nèi)上(shàng)皮(pí)组织的正(zhèng)常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶则(zé)可(kě)以让消化道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代(dài)医学研(yán)究证明，南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜(guā)富(fù)含(hán)维生素(sù)a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含(hán)有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患(huàn)者应(yīng)适(shì)当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参(cān)考资料(liào)来源(yuán)：人民网(wǎng)-南(nán)瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好南(nán)瓜

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