芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的(de)好(hǎo)还是(shì)熟的好芹(qín)菜(cài)榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下的。

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芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下，因为在芹菜(cài)表面会有很(hěn)多的细菌，而且在表面还会有很多的泥污，所以(yǐ)必须要进行焯水，这(zhè)样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃的时候就特别健(jiàn)康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)开(kāi)水焯的具(jù)体方法为首先清(qīng)洗干净，然(rán)后起(qǐ)锅烧水，将青菜放入(rù)到(dào)锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯(chāo)水(shuǐ)，这样制作出来(lái)的味道就(jiù)比(bǐ)较好(hǎo)吃，而且也不会出(chū)现拉肚子(zi)的情况。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)生的(de)好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜(cài)汁的话不管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃比较(jiào)好(hǎo)喜欢吃些(xiē)生(shēng)食的话(huà)，可以直接用生的榨汁，由于生(shēng)的芹(qín)菜味道比较重(zhòng)所以(yǐ)很多人都(dōu)不能接(jiē)受。

　　要是不能接受(shòu)的话也可(kě)以用熟的芹菜榨(zhà)汁(zhī)的，效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和(hé)芹菜(cài)虽都同属于芹菜，但是(shì)西芹和芹(qín)菜含水(shuǐ)量不一样且所含营养价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗纤维(wéi)成分比较多，榨出(chū)来的(de)汁水所含的杂质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较(jiào)多，粗纤(xiān)维较少(shǎo)，所以西芹榨出(chū)来的汁水比较纤细(xì)浓稠，且不含太多杂(zá)质(zhì)，比较容易吞(tūn)咽(yàn)，所以选择榨芹菜(cài)汁时选用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶(yè)吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶子营(yíng)养很(hěn)高(gāo)。

　　 很(hěn)多人吃芹(qín)菜会(huì)把(bǎ)芹(qín)菜(cài)叶丢掉,这种吃法是不科(kē)学(xué)的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的(de)胡萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个(gè)别营养成(chéng)分要高出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生(shēng)素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好的药材(cái)蔬(shū)菜，它(tā)富含碳(tàn)水化合物和蛋白(bái)质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人(rén)都会用它(tā)来(lái)榨(zhà)汁喝(hē)，一般都是直(zhí)接切段(duàn)榨汁(zhī)即可，不喜欢味道的还可以添(tiān)加白糖或者先焯(chāo)水榨熟的。

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