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大明(míng)虾是(shì)淡(dàn)水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥(ní)沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时(shí)会(huì)成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要(yào)建(jiàn)造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时(shí)气候比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡(xún)塘，观察(chá)生长情况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间(jiā日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国n)保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国时一家(jiā)三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过节日(rì)的(de)话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面(miàn)向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样(yàng)鲜，不(bù)会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了(le)口感(gǎn)也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚(g日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国āng)买来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适(shì)，一(yī)般(bān)的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存，保(bǎo)存(cún)时间可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了(le)没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论是(shì)瓶(píng)子(zi)还是(shì)保鲜(xiān)膜(mó)难(nán)免(miǎn)会(huì)有空气在里面，有空气就(jiù)难(nán)免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会大大(dà)减少，所以被细(xì)菌感染的几(jǐ)率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但基于(yú)人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我们(men)通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外(wài)壳(ké)会保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但是(shì)头部还有四(sì)肢是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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