鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤鹅(é)颈藤壶是(shì)近年来新出的(de)一个(gè)名(míng)词(cí)，鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的生物，在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪(zhǎo)螺等，价格(gé)十分(fēn)的贵，长相丑味道却(què)非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶(hú)是(shì)什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)是一种藤壶类生(shēng)物，一般生(shēng)长(zhǎng)在(zài)海边石峰中，生(shēng)长状(zhuàng)态是一簇一(yī)簇的，靠食用(yòng)水中的微生物为生，因为外(wài)形长得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为两点：一是因为它的(de)长相(xiāng)比较奇特(tè独肖有哪几个独肖有哪几个pan>)，有(yǒu)点张牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的(de)意思，二是因为它们生长在海(hǎi)边的礁石底(dǐ)部，采集起(qǐ)来有一定的风(fēng)险(xiǎn)性(xìng)。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难度，它的味道非(fēi)常(cháng)鲜美，所以一(yī)直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的食(shí)材，价(jià)格每斤要几(jǐ)十甚至几百欧元(yuán)（几百到几千人民币不(bù)等）。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺一样吗(ma)

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐(yǐn)藏在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴内，有时(shí)也经常附生在海(hǎi)洋(yáng)里的漂浮(fú)物上或海里一(yī)些大的(de)海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等(děng)也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对象，可以说(shuō)它(tā)是一种比较常见(jiàn)的海洋附(fù)着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类，别看它长得(dé)非(fēi)常的(de)丑，甚(shèn)至还有点小(xiǎo)小的恶心，但却(què)是西班牙(yá)乃(nǎi)至整个欧洲(zhōu)一种(zhǒng)紧俏(qiào)货(huò)，很多人都为之(zhī)而(ér)疯(fēng)狂。

　　这主要是(shì)由于(yú)鹅(é)颈(jǐng)藤壶富(fù)含(hán)多种微(wēi)量(liàng)元素(sù)，是(shì)一种非常美(měi)味的海鲜，平(píng)均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的(de)甚至达(dá)到了上万元人民币，是大(dà)自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界范围内的分(fēn)布也是比较广(guǎng)的，在各大洋均有分布(bù)，就我(wǒ)国而言(yán)则主要分布在东南沿海(hǎi)一带，是(shì)赶(gǎn)海之后全螺(luó)宴上不可或缺(quē)的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配(pèi)料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng)，控(kòng)干水份备用。

　　2、锅中加入清水(shuǐ)，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅(guō)中放(fàng)入生姜，葱段，料(liào)酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐调味，开锅后，再煮五(wǔ)分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味(wèi)道鲜、采摘(zhāi)难(nán)度大，因此价格(gé)也(yě)比(bǐ)较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高，也是全世界最(zuì)昂贵的海产品之一，一般生长在礁石缝(fèng)隙(xì)或(huò)者黑(hēi)暗的(de)洞穴中，采摘者(zhě)们(men)需要(yào)使(shǐ)用绳索(suǒ)从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅(é)颈藤壶，并 且赶(gǎn)在海浪拍(pāi)来(lái)之前迅(xùn)速离开，随着大(dà)量的捕捞全世界(jiè)的(de)鹅颈藤壶越来(lái)越(yuè)少，而人们的食用量只增不(bù)减，导致鹅颈藤壶的价格越来(lái)越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵的(de)海鲜之一，在欧洲一斤鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶能卖上(shàng)300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙(yá)的某次海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)竟被(bèi)排到1200欧元的(de)高价，约合(hé)人民币9400块，差不多1万块了。

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