新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时间长？石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸(gāng)内(nèi)，然(rán)后将挑选好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiā人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟n)存放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎(zěn)么保存(cún)，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物(wù)主要是指能诱发(fā)或是加重(zhòng)某(mǒu)种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋(dàn)是(shì)发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白对人体是属于一种(zhǒng)异体蛋白(bái)，它(tā)可在人体内构(gòu)成(chéng)一(yī)种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病的加(jiā)重(zhòng)或是(shì)身体某种旧病宿疾的(de)复发，且(qiě)部分患者可能(néng)还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注(zhù)意食用禁忌问题，一些患有(yǒu)皮肤(fū)疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚(hòu)腻的(de)人群是不建议(yì)食用鹅(é)蛋(dàn)的(de)，

　　易(yì)导致(zhì)身体(tǐ)不适(shì)，且鹅蛋(dàn)性(xìng)温，食用之后很(hěn)容(róng)易(yì)导致人(rén)体内的(de)燥热(rè)之(zhī)气的加重，尤其(qí)是本(běn)身就是(shì)热(rè)性体质的(de)人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化(huà)不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是(shì)比较(jiào)高的，身体肥胖的人群也不(bù)建议(yì)食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情(qíng)况不能被缓(huǎn)解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也不建议食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹(fù)泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一(yī)次摄(shè)入(rù)过多的鹅蛋(dàn)会(huì)导(dǎo)致患者肠胃负担的加重且很难被人(rén)体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量(liàng)合适，且个人(rén)体质也(yě)健康正常的人群(qún)食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)之后(hòu)是可以起(qǐ)到补益身体的作用的，主要是鹅(é)蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养物质(zhì)含量丰富(fù)，对人体(tǐ)健康是有益的。

新鲜鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器中(zhōng)添加填充(chōng)物，如(rú)谷糠、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植物灰人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾(liàng)凉，将新鲜鹅(é)蛋(dàn)放入(rù)容器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实有很多要注(zhù)意(yì)的点，比较常(cháng)见的(de)储存(cún)方(fāng)法有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这几种方法对于保存(cún)鹅(é)蛋来说效果(guǒ)都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将(jiāng)检(jiǎn)验(yàn)合格的鲜(xiān)蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温(wēn)度(dù)下，胚胎(tāi)停止发育，蛋内的微(wēi)生物和(hé)酶(méi)的活动受到抑制，保(bǎo)鲜的目(mù)的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液(yè)倒入(rù)缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中添加填充(chōng)物(wù)，如谷糠、锯(jù)末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法(fǎ)：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处(chù)，不要水洗，有污物(wù)的蛋可以先(xiān)用(yòng)温水浸(jìn)过的半湿毛巾擦(cā)一遍，然(rán)后大头朝(cháo)上小头朝下，竖(shù)着放在(zài)冰箱里，能保(bǎo)鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂上一(yī)层食用(yòng)油，或用保鲜膜包裹后(hòu)放入(rù)冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内的(de)水(shuǐ)分(fēn)蒸发，阻止外部(bù)细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多(duō)种蛋白质，最多和最主要的是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的(de)各(gè)种氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易于人体(tǐ)消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋(dàn)中的(de)脂肪(fáng)绝(jué)大(dà)部(bù)分集中(zhōng)在蛋黄内，含有较(jiào)多的磷脂(zhī)，其中(zhōng)约(yuē)一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及(jí)神(shén)经组织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含量较多，也容(róng)易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺(àn)素，蛋白(bái)中的维生素以核黄素和尼(ní)克酸(suān)居(jū)多，这些维(wéi)生素也是人体所必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一(yī)、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌(yān)十分钟。

　　如(rú)果早上买来晚(wǎn)上吃也可(kě)以切(qiè)好腌冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点(diǎn)小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个(gè)，打(dǎ)散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度时下牛(niú)肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼露味道可加点鱼露。

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